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中药通常用于煮，今天向大家介绍4种可以炒着吃的中药。 而且味道相当好吃哦。
薄荷，薄荷
(/h ) )刚摘下来的薄荷叶清爽可口。 具有清晰、解毒败火、疏风散热、增进食欲、助消化等多种保健功效。 薄荷除了泡茶外，还可以和豆腐一起炒，和鲫鱼一起煮汤。 需要注意的是，夜间盗汗、烦躁、皮肤发痒、受风易感冒等症状的人和脾胃虚寒、腹泻的人不要吃。
蒲公英/ h// S2 /蒲公英
根据 《本草纲目》，蒲公英性平味甘微苦，具有清热解毒、消肿及催乳作用，对乳腺炎治疗非常有效。 另外，蒲公英还具有利尿、缓解腹泻、消除黄疸、利胆等效果。 蒲公英的吃法多样，可以生吃、炒菜、煮汤、加水冷却。 但是，脸色苍白、怕冷、受风容易感冒、脾胃虚弱的人最好不要吃。
阿玛兰丝:阿玛兰丝
苋菜具有清热解毒、凉血止血、散淤消肿作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒干制成干燥蔬菜。 苋菜可以用于炒蛋，也可以用于凉拌。 但是，因为含有很多草酸，所以最好在烹饪前把水烧开。 苋菜是寒凉之品，脾胃虚弱，容易感冒腹泻的人和孕妇禁忌使用。
穿心莲穿心莲
穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发烧、咽部肿痛、舌吐、腹泻、毒蛇咬伤等。 穿心莲可以通过退热解毒，冷却后食用来维持营养价值和保健效果。 但是，穿心莲容易受凉，身体酸痛容易腹泻，身体容易受凉的人最好不要吃。
标题：“四种可以炒着吃的中草药”
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