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买红薯的时候，用看起来漂亮、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬、闪耀的东西来点缀一下吧。 不要买发芽、表面凹凸不平的红薯。 说明那个已经不新鲜了。 也不要买表面有划痕的红薯。 因为不容易残留，容易腐烂。 红薯表面有个小黑洞，证明红薯内部已经腐烂了。

“如何挑选好红薯的做法和妙招”

请详细解说红薯的选择方法。 [/s2/]

1.形状和味道的选择

(/h ) )红薯通常分为黄姜红薯和白红薯。 黄瓤薯体形时间长，皮淡粉红色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味道香甜可口； 另一方面，白葫芦的红薯形状很胖，皮呈深红色或深紫色，含有很多淀粉，煮熟后的葫芦呈白色，味道香甜有面。 可以根据自己的喜好进行选择。

“如何挑选好红薯的做法和妙招”

2.选择新鲜的红薯

通常选择外观漂亮、光滑、形状好、坚硬发亮的红薯； 不要买发芽、表面凹凸不平的红薯。 说明那个已经不新鲜了。 如果红薯表面有个小黑洞，就证明红薯内部烂了。

3 .选择容易剩下的红薯

(/h ) )也不要买表面有伤痕的红薯。 因为不容易残留，容易腐烂。

另外，白薯通常越放越甜。 买来后在阴凉的地方存放，等红薯糖分充分积累，煮好后会变得格外甜。

以上是购买好红薯的方法。 请作为参考。 这样的话，购买时就可以购买质量好的红薯来吃了。

标题：“如何挑选好红薯的做法和妙招”

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