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(/h ) )鸡爪是富含胶原蛋白的食物，而且味道非常好吃。 但是，鸡爪是做橡胶的，所以一定要去除其腥味。 那样的话，只有做鸡爪才好吃，但是鸡爪怎么样才能迅速去除腥味呢？ 其实浸在碱水里十次争钟就行了，下面介绍几个快速去除鸡爪腥味的诀窍。
首先要做的事情是去除鸡手掌上黄色茧的伤疤。 因为这个地方的肉很旧，是死皮肉，没有营养价值。 然后就是剪鸡爪蹄。
(/h ) )这一系列的准备工作结束后，将凤爪用碱浸泡10分钟，然后反复清洗凤爪直到碱的气味消失。 经过这样解决的凤爪，吃了也不腥。 个人觉得这个解决方法比其他方法简单，但是消除臭味的效果一样好，所以有有趣的朋友的话可以试试。
如果觉得还不够，洗干净后把鸡爪浸入水中，在里面放几滴醋和生姜，再放几颗山楂，浸泡半个小时，鸡爪上的腥味就会完全消失。
(/h/) 1、将鸡爪放入盆中，加入碱性泡沫冲洗10分钟，直至碱臭味消失
(/h/) 2、将鸡爪浸入水中，向水中滴几滴醋，放入几张生姜
(/h/) 3、将几枚山楂放入水中浸泡鸡爪30分钟即可
标题：“鸡爪如何去掉禽腥味？快速去除鸡爪腥味的做法图解”
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