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来自星星加坡的莆田餐厅，被命名为中国福建省美丽的沿海城市。 莆田美味的菜肴是这个沿海城市的精髓&ndash； 新鲜清爽。 今天很遗憾没有机会尝试铁板盐h蛏，其他菜也给了我新鲜的感觉。
(/h ) )九转小肠是必须吃的菜，师傅先彻底清洗猪小肠，去除脂肪后，用九折的方式将小肠逐层放入，用卤水煮，小肠清爽地弹牙齿。 完全没有油腻感。
蒲田炖豆腐。 在豆腐中加入干贝、瘦肉、冬茸、鸡蛋和粉丝后炖，用砂锅炖。 用特别的方法，味道也很好，据说有补中益气、胃清肺、美容养颜的作用。
炖黄瓜鱼本来的味道。 黄花鱼虽小，但有鱼的味道，肉又软又甜。 店员说用火炖100秒后上桌，充分保存其原有的味道。
(/h ) ) )炒牛柳丝和荷包叶饼，洋葱和肉丝加入浓厚的酱汁翻炒，用炸馒头之类的荷叶包夹着吃，很好吃。
加入蒲田荔枝肉、新鲜荔枝后煮，味道清淡香甜，可保持肉质鲜嫩。
(/h ) )用大蒜片炒脆甜瓜苗而成。 店员亲手做的特别菜。 这是我第一次吃脆瓜苗。 清爽，值得一试。
将芋头酥炒，由师傅挑选口感最好的芋头芯，制作莆田农家自古流传的炒菜。 外面粘粘糊糊的，也有甜味，很特别，喜欢芋头的朋友应该止不住嘴。
(/h ) )扁平的汤、带酸味的汤、本来汤里就有白醋，是小而可爱的饺子呢。 莆田扁肉汤用的燕皮是用荔枝棒槌敲击新鲜猪腿肉，撒上芋粉，揉匀而成，可见每一个都很小很精致，匠人功夫不少。
莆田兴化米粉是市场上唯一的自然晒干米粉。 米粉极其幼小，口感柔软，加入海鲜，炒得很清爽，和自家制的辣椒酱一起，简直一至。
莆田市
铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼a店
标题：“来自星加坡的莆田美食”
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