“1颗肉粽约6百卡热量，教你吃粽子不长胖的五大妙招”

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端午节快到了，吃粽子的时候，好吃的粽子是商品中最喜欢的，但是以前肉粽热量很高，一个重140克的肉粽，热量上是628卡路里，划龙舟也是20次。 在聚餐网上，今天会告诉你吃粽子不发胖的好方法。

以前传下来的肉粽经常有散装肉，糯米也是用油炒的，热量和油脂含量很高，一个热量达到628卡路里，可能有大约一个卤鸡腿便当的热量； 含有14.6克饱和脂肪，约为世界卫生组织推荐的每日饱和脂肪量上限的3/4。 每天午饭和晚饭吃一个自古以来流传的肉粽，连续四天假期多吃八个，估计体重会增加约0.65公斤，换算成500米的龙舟，要划162次会消耗额外的卡路里。

上的是以正常体重60公斤的静态工作人员为计算基础，每天所需热量约为1800大卡； 饱和脂肪不超过总卡路里的10%，也就是说，如果按180克计算，饱和脂肪不超过20克。

那就必须学习严格筛选！ 市面上的粽子种类繁多，不同的食材、烹饪方法、重量，卡路里和饱和脂肪有很大不同。 购买粽子时，建议掌握看标识、选食材、减少分量、盛青果、不蘸味噌等五个基本方法。

大致一、看显示:

优先购买热量低或体积小的粽子。 特别要注意的是，如果产品目录上只列出了每100克的卡路里，请将粽子的重量换算成每块粽子的卡路里，注意不要摄入过多的卡路里。

大体上二、食材的好恶:

尽量选择紫米、燕麦、薏米、红薯等添加全谷和杂粮的粽子。 除含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外，还可以加入粽子的口感； 另外，尽量选择红肉、鸡肉、海鲜等低脂肪肉类代替包裹猪肉的粽子，减少饱和脂肪的摄入； 为了增加蔬菜的摄取量，馅料推荐多选择含有蘑菇类、竹笋、栗子、枣等的食材。

大致三、减量

粽子中的糯米与米饭、面条同为全谷根茎类，馅料中的肉类、油脂也是最重要的卡路里来源。 因为这种食用需要观察饮食中与全谷根茎类、肉类及油脂类的置换，减少其他饮食的分量，不要吃太多而摄取多余的卡路里。

大致四、乘坐蔬果:

(/h ) )享受粽子时搭配清爽的蔬菜和水果，选择每个季节盛产的菠萝、小番茄、李子、芭比等水果，搭配黄瓜、竹笋、青菜的浇汁、冬瓜汤等。 膳食纤维可以促进肠蠕动，增加饱腹感。

(/h ) )大致五、不蘸酱汁:

盐粽请不要沾甜的调味汁和番茄酱。 碱性粽子不要沾糖或糖浆。 请不要摄取过多的钠、糖。 过量摄入糖不仅会引起肥胖、代谢异常、龋齿，还会刺激胰岛素迅速分泌，引起血糖值和情绪不稳定，增加心血管病风险的钠过多，可能会增加高血压和心血管病等风险。