“中国味道姜蓉鸡拍出了180万的天价”

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在中国口味寻找传家菜的第四季，姜蓉鸡拍摄了180万的天价。 这是中央电视台综合频道于10月9日22时38分闪亮登场。 那么，这只姜蓉鸡为什么有这么高的诱惑呢？ 在聚餐网下详细说明。

没有鸡就不构成宴会，没有鸡就不叫。

《中国味寻传家菜》的郭科选手从小就是乡厨家宴的菜勺。 鸡是客家料理中重要的食材，所以郭科擅长的是这次在《中国味道》中登场的传家擅长的料理姜蓉鸡。

(Boss集团的老板们纷纷向前看郭科料理姜蓉鸡() ) )。

姜蓉鸡制作视频教程: [/s2/]

(/h ) ) )传承下来的、纯粹的火候味道和本领，让这只罕见的鸡震惊了现场主持人、啦啦队以及重要的10人餐饮店，引发了下巴掉落的激烈竞争。

(/h ) )这到底是什么样的优秀选手和什么样的人气鸡呢？

将生姜竖着拍成线，榨汁后加盐腌鸡； 腌一下，风干后马上蒸； 只有在原来的蒸制瞬间，一切才会回到原来的唯一。 生姜丝加盐炸蓉，姜蓉铺鸡上桌。

(/h ) )这不仅仅是八个文案的口诀，但这是郭科美食的瑰宝。 原来，这八句口诀是郭科爷爷世代相传的，只要领悟口诀并掌握精髓，便可成为口诀——厨师。

郭科的烹饪过程很感兴趣:

汁丝被分离出来的姜蓉从油锅里出来后，形状像肉松；

腌鸡的时候，不断给鸡喂***，笑着说因为和鸡关系好所以赚钱；

(/h ) )接着，用电风扇吹鸡，让身体变冷。 主持人黄婷婷不由得愣了一下，问了个问题。 你现在做鸡只需要一把电风扇，但是做几十几百只的话，电风扇不是就放不下了吗？ 华少疑惑:为什么每只鸡都要装电风扇呢？ 为什么鸡群不能装大电风扇？ 现场笑声不断。

但是，现在奶奶家的老板吴国平突然评价说形式大于文案，利用率不高，郭科突然紧张起来，额头上冒出了细细的汗。 南国社长王慧敏马上反驳说:“女性是感性的动物，吃饭会从味觉和视觉等多种感觉综合评价。”带队的李瑾也强烈赞同。

(/h ) ) )郭科的顶部是烟熏小串和冷卤冷冻小龙虾。 制造过程可以说是艺术。 熏制的小排茉莉木屑的熏制场景非常美丽，小龙虾的液氮制作方法也仙气十足，很棒。

品菜之后，包括之前否定的吴国平在内的10位业主相继参加了竞争。 在竞争中，很多boss不仅喜欢郭科的料理，也喜欢他的人，提出了吸收很多人才的优厚条件，想离开郭科。 但是，郭科的愿望板上写着，被买下了产品的技术，忠于上司，也说不会跳槽，感动了现场的很多上司。

郭科的姜蓉鸡最终以180万的高价被王慧敏、王刚、谷峰三位业主共同拍摄。 华少总结这180万不仅是美食的价值，也是传承的价值。