“银耳的七种吃法还你一个好气色”

银耳也被称为白木耳、雪耳、银耳等，拥有菌中之冠的美称。 中医认为，银耳性平，味甘是名贵的营养滋补佳品，也是扶正强壮的补药。 具有调理脾胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，聚餐网今天向大家介绍6个能带来美味血色的银耳健康吃法。

银耳南瓜粥

原料:南瓜、银耳、大米。

(/h ) )方法: 1、南瓜去皮去蒂，切块

(/h ) ) 2、经常用银耳、水梳头，然后洗

(/h/) 3、先把米放进锅里煮，米快要煮好的时候，放入南瓜银耳一起煮，南瓜米煮软的时候，从锅里出来。

/ h/[/s2/ ]在银耳中混入黄瓜

(/h ) )原料:银耳大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，芝麻油。

(/h ) )方法: 1、银耳尽早起泡，冲洗后撕开小圈备用。 然后烧开水，让银耳稍微热一下。 时间不要太长。 不这样做的话很软很容易腐烂。

(/h ) ) 2、清洗黄瓜，去掉横刃，切成小块。 然后，在碗中加入2小勺盐，搅拌，浸泡15分钟，最后轻轻除去水分。

(/h ) ) 3、将黄瓜和冷银耳混合，加入蒜泥、醋、芝麻油，充分搅拌即可。

洋参银耳炖燕窝

西洋参补气养阴，清热生津。 用于气阴损、内热、咳喘痰血、虚热烦闷、消渴、口渴咽干

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、血、强心、滋阴、润肺、生津、壮体、补脑、提神、美容、嫩肤、延寿的功效

燕窝、养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大效果

材料:西洋参切片15克，银耳20克，燕窝20克，生姜5克，葱5克。 调味料:精盐3克，味精4克。

(/h ) )制法: 1、将西洋参切片、银耳、燕窝浸水，生姜切片，葱切片。

(/h/) 2、将西洋参切片、银耳、燕窝、生姜切片、葱切片一起放入锅中，加入清水炖2小时。

(/h ) ) 3、加入精盐、味精后就做好了。

(/h )优势)西洋参休息一下，和美肤效果好的燕窝和银耳一起炖，确实是能最大限度发挥养颜效果的极好的商品。

/ h/莴苣的茎和银耳的炒菜[/s2/ ]

原料:生菜、红青椒、银耳。

(/h/)方法:步骤1、将生菜的茎削皮洗涤，切成薄片，用水冷却，沥净水。

(/h ) )步骤2、银耳用水起泡，花椒切线。

(/h/)步骤3、往锅里倒油，先把香葱姜煳，加入红椒丝和银耳用大火炒。

(/h/)步骤4、最后加入生菜薄片，适量加入糖、盐、鸡精翻炒，从锅里拿出来盛到盘子里。

香梨银耳羹

原料:主要材料:银耳、冰糖、香梨。

配料:红枣、莲子、枸杞。

(/h ) )方法) 1、银耳泡沫轻柔洗净撕碎，梨去皮切成小块，枸杞用凉水浸泡30分钟；

(/h ) ) 2、往砂锅里加入水，加入各种原料，用小火煮1小时左右，然后往银耳上浇汁即可。

银耳排骨汤

原料: 3节排骨，1朵银耳

(/h ) )方法:洗涤排骨，银耳被水泡破。

将排骨、银耳放入碗中，加水，用大火煮6分钟，变为中火煮30分钟。 然后加盐就行了。

银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

(/h/)方法:步骤1、将银耳浸在冷水中15分钟，准备好后，去除粗茎，切成小口后准备。

步骤2、往锅里加水。 点燃莲花十分钟

(/h/)步骤3、红枣洗净后，与解决的银耳一起放进锅里，用大火煮5分钟。

(/h/)步骤4，用小火煮约1小时。 请偶尔搅拌一下。 否则，银耳有可能粘在锅里。 最后加入冰糖调味就行了。