“豆浆虽好不能贪杯,八种情况下慎喝豆浆”

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豆浆是大众热衷的营养饮料，在欧美作为植物牛奶而闻名。 豆浆中含有丰富的植物蛋白质和磷脂，还含有维生素b1、b2、烟酸。 此外，豆浆中还含有铁、钙等矿物质，特别是所含的钙虽然不如豆腐，但比其他任何奶类都高。 春秋喝豆浆，可以滋阴润燥，调和阴阳； 夏天喝豆浆，可以退热防暑，生津解渴； 冬天喝豆浆，可以驱寒暖胃，滋养补充。 但是，也有不应该喝豆浆的时候，或者不应该喝豆浆的时候。

1.豆浆的性质太冷，消化不良，打嗝和肠胃功能不好的人，最好控制豆浆。 豆浆在酶的作用下可以发出气体。 这样肚子胀或拉肚子的人最好不要喝豆浆。 另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不应该吃豆制品，以免过度刺激胃酸分泌导致病情恶化，或引起肠胃胀气。

2.请勿在豆浆中加入红糖。 (/S2 ) )加入红糖的豆浆很难被人体吸收。 因为黑糖中含有很多有机酸，所以会和豆浆中的蛋白酶结合，但是如果加入白糖的话就不会这样了。

3.用保温瓶保温的豆浆。 保温瓶的保温不充分。 因为保温瓶是温湿的环境对细菌繁殖非常有利。 另外豆浆的肥皂毒素有时会溶解保温瓶的水垢，喝了会损害健康。

4.痛风患者不应该多喝豆浆。 痛风是由嘌呤代谢障碍引起的疾病，大豆中含有丰富的嘌呤。 另外，嘌呤是亲水性的物质。 因此，将大豆磨成纸浆后，布丁的含量比其他豆制品多数倍。 有痛风症状、乏力、身体乏力、精神疲劳等症状的虚寒体质的人不宜多喝豆浆。

5.不应该喝加盖煮的豆浆。 豆浆不仅必须煮开，而且煮豆浆时必须打开锅盖。 这是因为必须打开锅盖，豆浆中的有害物质才能与水蒸气一起挥发。

6.服用抗生素的人不可以喝。 豆浆请勿与红霉素等抗生素一起服用。 因为两者会发生化学反应，所以喝豆浆的时间和服用抗生素的时间请控制在1个小时以上。

7.缺锌的人不应该经常喝。 经常喝豆浆观察补锌情况。 豆类中含有抑制剂、皂苷、外源凝集素，这些是对人体有害的物质。 对付这些的最好方法是煮豆浆。 长时间吃豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

8.处于手术或病后恢复期的患者尽量不喝豆浆。 (/S2 ) )手术或生病的人，身体抵抗力弱，肠胃功能不太好。 因此，恢复的时候最好不要喝凉豆浆。 这样的话，容易出现恶心和腹泻等症状。 专家建议，在患者恢复期间喝酸奶可以促进消化，保护肠胃功能。