“芒果如何评估熟了没有?4种评估芒果是否熟了的做法整合”

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购买芒果时，通过观察芒果是否成熟，用芒果本身的气味和质感来评价是个好方法。 顺便从芒果本身的形状和水果茶参考，可以选择新鲜成熟的好芒果。 在聚餐网上介绍了评价芒果是否成熟的4种方法，随时随地都能买到新鲜成熟的好芒果。

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形的比平的好。 但是，需要注意芒果品种的差异。

让我们看看鲁蒂。 水果茎周围的肉和果皮应该是膨胀的，是圆的。

在芒果成熟之前，水果茎端会变得相当平。 的果肉、果汁、糖还没有完全成熟。 芒果长大成熟后，果肉必须饱满，果实茎必须略微突出，而不是扁平。

让我们来听听芒果茶。 (/S2 ) )如果闻到麝香一样的果香，这个芒果已经成熟了。 如果你没闻到什么香味的话，这个芒果很可能还没熟。

请不要吃酸芒果或有酒精气味的芒果。 如果茎的部位有浓苦味，就证明芒果成熟开始腐烂。

1、轻轻榨取芒果。

如果芒果变软了，同时压碎后稍微变形了，这个芒果就熟了。

如果这个芒果硬，推后不变形，还不成熟。

如果按下后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，就证明还不够熟，不能吃。

当然，芒果也不可能黏糊糊的。 如果手指稍微用力一点，就会穿透果皮。 证明芒果太熟了。

为了不伤害水果，不用手指按压，而是用手掌。 把芒果拿到手心去。 用手握住芒果，用手掌轻轻摁住。

2，感觉到果皮

用你的指尖摩擦芒果的表面。 成熟的芒果果皮上经常会出现水果图案

但是需要注意的是，没有水果图案并不一定意味着芒果是生的。

结果证明，如果纹深，占果皮表面的大部分，芒果很可能过于成熟。

ataulfo芒果以成熟时的深纹而闻名。 其他品种可能有一些难以看清的果实图案，但另一个品种的芒果也可能在成熟时变得光滑。

3、评价其重量。 [/s2/]用手举起芒果感受重量。 成熟的芒果相对于大小感觉有点重，比生芒果还重。

如果需要更准确的重量指标，请比较一下可能成熟的芒果和你知道的生芒果。 成熟的话，特别是大小和品种相同的情况下，生芒果应该会感觉比这个芒果明显轻。 如果两个重量太近，第二个芒果可能是生的。

大部分成熟的芒果不是嫩绿色，而是烧焦成红色或黄色，但并非所有成熟的芒果都是这样。 不是从芒果的外观来评价成熟度，而是应该以气味和柔软度作为评价的指标。

有些人认为不可以吃有黑斑的芒果。 因为这些黑斑是芒果开始变质的标志。 芒果一出名就容易变质，但黑斑不一定意味着芒果坏了。 其实，这些黑点可能代表着芒果糖分含量很高。

如果黑斑的地方非常软，就切芒果，看看是否有半透明果肉。 如果有，证明芒果变质了，需要马上扔掉。

用你的感觉评价带黑点的芒果是否能吃。 这个芒果香气好，表皮饱满，颜色鲜艳，如果轻轻按压也不会变形太多，可以放心吃。

1、把芒果放入纸袋或报纸中。 然后，在流理台上放一晚上，第二天早上检查催熟的效果。 用纸袋包着的芒果释放乙烯。 乙烯是无色无味的气体，能加快水果的成熟速度。 [1]一般的芒果一天就变软了，有水果的香味，这个时候可以取出来吃。

2、将芒果埋在生米或爆裂玉米粒中。 这个做法来自印度。 为了促进芒果的成熟，勤劳的印度主妇们把芒果藏在生米袋子里。 墨西哥人熟化芒果的方法也差不多，但用的不是米而是生的爆裂玉米粒。 虽然采用的材料不同，但两种做法的过程和结果都一样。 普通芒果自然成熟可能需要三天左右，但这两种方法可以让芒果在一两天或更长的时间内成熟。

这个做法和用纸袋催熟芒果的原理一样。 大米和玉米粒可以防止乙烯流失，加快芒果的成熟速度。

因为这个做法的效果非常好，所以会过度促进芒果的成熟。 所以每6到12小时检查一次芒果的成熟度。 请不要忘了米堆的芒果。 应该可以等到正好成熟的瞬间。