“宝宝辅食肝类食物如何吃好？一周两次要限量吃”

本篇文章1076字，读完约3分钟

孙子2岁2个月了。 我最喜欢我放卤素做的猪肝和鸡肝。 给宝宝适量不仅可以保护眼睛，还可以预防缺铁性贫血、口角炎等症状。 但是，这类食物要适当食用，在自己家里意识到卤素，每次多吃一点卤素，放在冰箱冷冻保存吃的时候取出来加热一下就可以了。

资料显示，“猪肝中含有丰富的蛋白质、铁、维生素a、b1、b2、b12等多种营养素。 给宝宝适量补充可以保护眼睛，预防缺铁性贫血、口角炎等疾病。 ”

“鸡的肝脏含有丰富的有机铁和维生素a、b2，容易消化吸收。 适当的补充可以防止孩子贫血、疳胀食积，有利于眼睛的发育。

“动物的肝脏含有很多胆固醇，如果吃多了，体内的胆固醇会上升，成年后发生心脑血管疾病的危险有可能会上升。 因此，儿童添加肝类辅食一定要加以限定。 ”

专家说:“3岁以下的孩子每月选择猪肝75克(一半)、鸡肝50克(一两)、羊肝25克)一半，切成肝泥、切碎、切成小丁状，分成多次

我没给孙子买过市面上卖的肉的烹饪产品吃。 特别是在加工动物肝脏之后，很难分辨优劣。 为了健康，一切都是自己做的。

孙子一两个月的时候喜欢吃“橙香卤鸡肝”。 橙香淡，肉质鲜嫩，口感柔和。 随着年龄的增长，牙口有“卤化猪肝脏”的倾向。

我每次都有意多做一点，每次用量装在食品保存袋里，放在食品保存箱里冷冻保存。 每周吃1-2次，随便拿，放进锅里蒸一下就可以吃了。 很方便。

作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁会引起缺铁性贫血。 动物肝脏中含有的铁不仅含量多，而且比较容易吸收。 另外，经常吃动物肝脏，可以为机体提供充足的造血素材，让脸颊红润，振奋精神。

按每100克可食部分计算

按从高到低的顺序进行排序。

鸭子的铁含量以23.1毫克最多

猪的肝脏中含有的铁为22.6毫克，

鸡肝中含有12毫克铁

鹅肝酱中含有7.8毫克的铁

羊肝中含有7.5毫克铁。

so，想给宝宝补血的妈妈优先考虑鸭子的肝脏！

还需要再观察一下。 给宝宝做肝类辅食的时间不要太长。 不这样的话，也会失去很多铁。 例如:

新鲜猪肝每100克含有22.6毫克的铁，而猪肝每100克只含有2毫克的铁，是因为猪肝炖了很久，失去了血液中的水，失去了铁。

动物的肝脏营养丰富，但也有不足的地方。 动物肝脏不仅胆固醇含量高，也是动物体内的主要解毒器官。 食物中的有毒有害物质大多通过肝脏进行代谢转换，排出体外。

据检查，健康动物肝脏中分散残留有少量有毒物质，可以忽略不计。

如果妈妈们担心肝脏中残留毒素的话，选择生长周期短的动物肝脏，鸡肝、鸭肝等污染物积累少，口感也会比较细腻。