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(/h ) )银耳泡面是很多家庭打热水泡面的做法，其实这种做法泡面的速度很愉快，但也最失去了营养。 那么，怎样泡银耳最好呢？ 其实用凉水提前泡一下最有效，营养不流失。
许多家庭采取热水起泡的做法。 热水起泡的速度很快，很快就可以采用。 这个做法有点让主妇着迷。 其实，这种用热水，特别是热水放木耳的做法是微不足道的。 因为用热水梳头会影响木耳的头发数量(每公斤约2.53公斤)和影响其质量。 用热水送的木耳，口感绵软。
(/h ) (凉水)冬天用温水泡。 经过3-4小时的浸泡，水慢慢浸透木耳，木耳恢复半透明后头发就会变好。 这样起泡的木耳，不仅数量增加，质量也很好。 对于银耳泡沫，也应该使用这种做法。
将银耳直接浸入凉水中，浸泡3~4小时后，水分渗透至银耳，呈半透明状。 这样泡成的银耳数量不仅最大化，质量也很高。
银耳中有二氧化硫的话，这个二氧化硫也会溶解于水中，去除银耳中残留的二氧化硫。
(/h ) )用冷水浸过银耳后，食用前用热水轻轻加热，能杀灭侵入的细菌，提高口感。
打银耳比较容易。 首先，将银耳放在凉水中浸泡3、4个小时，去除根部杂质，用清水洗涤几次，烹饪前先浸水，银耳根部朝上放置，将水完全浸入银耳后静置约30分钟。
(/h ) ) (/s2 ) )银耳起泡放在冰箱里几天了，还能吃吗？ [/s2/]
可以吃。 据学校老师说，起泡放入冰箱可以放15天。
(/h ) )腌过的银耳，如果吃不完，可以沥掉水分，用保鲜膜包好，留在冰箱里，但是时间个人最好不要摄取三天以上的营养。
标题：“银耳如何泡发?正确泡发银耳的做法和妙招”
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