“梨煮熟了还是寒性吗？煮熟后的梨还是不是凉性水果？”

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因为梨是耐寒的水果，所以脾胃受凉、怕冷、胃酸过多的人不要吃。 但是，梨的营养很丰富，所以煮完梨再吃不是很凉吗？ 其实梨煮了之后还是很凉的，但是会变得很湿很冷，所以最好煮了之后再吃。

梨自古以来被称为“百果之宗”，可以止咳滋润肺，但梨是寒性水果哦。 因此，脾胃虚寒、畏寒、胃酸过多的患者请勿食用。 夜尿频繁者，睡前请勿吃梨。 血虚、怕冷、腹泻、手脚冰凉的患者不宜吃梨。 不管是吃还是煮着吃，不要让湿寒症状恶化。 糖尿病人也请慎重食用梨。 慢性肠炎、胃寒病的患者不能生吃。

答:煮好的梨是凉性水果，但是煮好的梨可以降低凉性，防止湿冷恶化。

所以梨煮完水后也有寒冷的感觉，但也有止渴、滋阴润燥的功效。 可搭配莲藕、银耳、川贝等滋阴辅食炖制，效果更佳。

最好的效果还是止咳。 关于止咳的效果还是很明显的。

梨具有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、烦躁、口渴、干咳、咽干舌渴、呛胃、大便干结等症状有一定的调节作用。 另外，还有清热、镇静的功效，对高血压、心脏病、头晕、失眠多梦等患者有很好的辅助作用，也是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，具有保肝、养肝、助消化的作用。

煮梨水真的能治好咳嗽吗？

其实梨有止咳的作用，但梨本身是耐寒的，煮梨水也是一样寒冷，所以只适用于热性咳嗽。

因寒冷的身体和寒冷而咳嗽的人，喝梨水不仅没有效果，也有可能产生相反的效果。

冰糖炖肉

食材:悉尼1个，冰糖适量。

方法:悉尼一个，洗一洗，剥皮，切上部做盖子，用刀和勺子去除中间的核。 将冰糖放在中间，盖上盖子，将解决的雪梨放入深盘子或深碗中。 蒸过的梨会流出很多甜汤，所以最好选深容器蒸一下。 最后放入蒸锅加水蒸1个半小时到2小时，让梨完全变软就行了……因为挖梨核很麻烦，所以空把梨洗干净，切成大块放入碗中，加入冰糖蒸烤就行了。 可以用蒸锅或砂锅盛梨子块，也可以用电饭锅蒸。

红枣炖雪梨

食材:红枣几个，银耳100克，悉尼一个，冰糖50克。

方法:将银耳浸干净，撕成小圈，将大枣1切成两半，洗梨沥干。 在干净的砂锅中加入2/3的水，加入银耳、红枣、梨，盖上盖子，用大火烧开。 用大火烧开后，边转小火边在盖边切开，用小火炖30分钟。 2分钟后加入冰糖，煮到冰糖溶解，关火，冷却后可以吃。

1、梨性偏寒为了帮助湿气，多吃会伤脾胃，所以脾胃虚寒、怕冷的人要少吃。 梨多果酸、胃酸多者，不可多食。

2、梨多为苹果酸，不能与碱性药物合用。 例如，氨茶碱、苏打水等。 梨不要和螃蟹一起吃，以免拉肚子。

3、胃酸过多不吃。 梨多果酸，胃寒，对胃酸过多的人来说，不宜多吃。

4、祛痰者讲究吃梨。 想用梨改善咳嗽，但有痰症状的人可以煮梨吃，而不是选择含糖量过高的甜梨。

5、吃梨不应该和油腻的食品一起吃。 吃梨的时候，喝冷水或者吃油腻的东西容易引起腹泻，肠胃不好的人要特别观察。