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海螺是广东产的海产品，肉质柔软光滑，富含蛋白质和维生素，营养价值高，具有益精润、易脏的作用。 下面详细说明海螺对人体的营养价值。
海螺是广东产的海产品，肉质非常柔软光滑，很多人仰慕其名而去吃。 海螺富含蛋白质和维生素，可以向身体补充丰富的微量元素，所以我们在生活中可以适当地食用。 海螺的吃法有很多种，炒菜和煮汤也很好。
海螺本身营养成分高，富含蛋白质和维生素，能为身体补充丰富的微量元素。 另外，海螺有一定的保健功效，有滋阴明目的作用，也能比较有效地缓解黄疸、脚气等病变，值得我们重视。
中医认为，海螺具有滋阴明目、软坚、祛痰的功效，根据贝类不同，也有精润、污垢的作用。 螺肉中含有丰富的维生素a、蛋白质、铁、钙，对目红、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
1.中医认为海螺有滋润肺的补肾作用，适合肺肾阴虚的人食用。
(/h/)2.海螺肉质清淡，美味，有促进食欲的效果。
(/h/)3.从中医的角度来看，吃海螺还有滋阴明目、软坚、化痰的功效，海螺对精润、污垢也有帮助。
(/h ) )螺肉中含有丰富的维生素a、蛋白质、铁、钙，对目红、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
吃海螺的最佳时间
夏天的海螺大量上市，这个时候的海螺最好吃。
海螺的副作用
目前看不到副作用，但海螺必须煮熟才能吃。
(/h ) )一、辣酒煮海螺
(/h ) )主材料:海螺750克辅助材料(花生油、白酒、酱油、盐； 辣椒(辣椒酱)、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱)、水淀粉
方法:1.海螺洗净、滤干、辣椒、大蒜头切粒、生姜切片、豆浆切碎；
2.将花生油加热到中温，去掉辣椒、花椒、姜、大蒜、豆浆的爆香，倒入海螺，翻炒到身体干燥，加入白酒50-100毫升，翻过来，加入酱油、盐。 稍微蒸一下。
(/h/)3.取少许汁，用水勾芡。 盛到盘子里后，在锅里剩下的汁里加入少量的开水，煮开后从盘子边缘补充到汁渗入螺肉即可。
标题：“花螺的营养价值”
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