“吃螃蟹喝红酒还是白酒好？吃螃蟹能喝啤酒吗”

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螃蟹冷是吃多了对身体不好，但是稍微消消寒什么的话一起没关系，所以在吃螃蟹的时候喝点酒驱寒就好了。 最好吃的时候加姜汁调味料会更完美。

1如果吃螃蟹只有葡萄酒和白酒的话，建议和白酒一起喝。

1、白酒中的螃蟹杀菌、驱寒白酒具有杀菌作用，可以抑制痢疾菌、痢疾菌等细菌在人体内的繁殖，用于与螃蟹一起食用不易引起食物中毒； 另外喝白酒可以改善血液循环，暖胃，和螃蟹组合也可以中和寒冷。

2 .葡萄酒让螃蟹更腥，葡萄酒和螃蟹一起吃。 葡萄酒中的铁离子与螃蟹发生反应，使螃蟹更腥，葡萄酒也失去了原有的味道。 另外，葡萄酒的单宁成分与螃蟹的蛋白质反应，生成难以消化的物质，影响消化吸收。

螃蟹还是不喝啤酒的好。 理由如下。

1 .易冷却的螃蟹会恶化易冷却性，而啤酒是易冷却的。 吃螃蟹的时候喝啤酒会恶化寒冷性。 特别是脾胃虚寒的人，不这样搭配容易引起肠胃不适。

2 .尿酸啤酒的生成中含有大量的维生素b1，螃蟹中含有大量的嘌呤和甜酸。 维生素b1是促进这两种物质分解的强力催化剂。 如果在吃螃蟹的时候喝酒，这两个物种会在短时间内大量分解，在血液中生成大量尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，如果不能及时完全排除，就会导致尿路结石或诱发痛风。

螃蟹和什么一起吃比较好

1 )姜)驱寒解胃的蟹性寒凉，吃螃蟹时通常搭配生姜醋汁，蒸螃蟹时也可以放几片姜，杀菌驱寒，暖胃助消化。

2 )醋)杀菌促进消化螃蟹含有高蛋白、高胆固醇，饭后不易消化，但与食醋一起食用，不仅调味新鲜，还能促进杀菌、消化。

3 )芥末)喜欢杀菌御寒辛辣食物的人，吃螃蟹时，在蘸汁中加入芥末和小米青椒，可以增加刺激性的辣味，御寒，促进血液循环，温暖胃。

4 )紫苏)解毒除臭蒸蟹时，在下面铺紫苏叶，既能减轻寒冷性，又能解蟹毒。 另外紫苏的特殊香味可以减轻腥味。

5 )黄酒)驱寒祛腥黄酒具有驱寒暖胃的效果。 另外，黄酒中含有氨基酸和脂质，有很好的调味作用。 吃螃蟹时喝黄酒，不仅可以抵消螃蟹的冰凉，还可以消除螃蟹肉的腥味。

1 .寒性食物从中医的角度来看，螃蟹是寒性食物，食用后肠胃寒气过剩，损害肠胃消化功能。 而且吃一点凉的食物，寒气会更加强烈，严重影响健康。 常见的冷食有西瓜、甜瓜、甜瓜、葡萄柚、山竹、荸荠、梨、甜瓜、茄子、冷饮等。

2 .维生素c高的食物螃蟹和虾、贻贝等一样是柔软的甲壳类食物。 这类食物含有一定量的砷，会与维生素c发生反应产生有害物质。 含量很低，但是这样经常吃会严重损伤肝脏。 常见的高维生素c的食物有猕猴桃、猕猴桃、葡萄、柿子、橘子、柚子等。

3 .单宁含量高的食物螃蟹是高蛋白食物，而且是高质量的蛋白质。 许多水果中单宁含量高，与蛋白质相互反应，形成人体胃肠难以消化的络合物，吃多了、经常吃也可能会出现胃石。 含有大量丹宁的食物是柿子、君主迁子、葡萄、李子、石榴和茶叶。 4 .高脂肪食物螃蟹是冷的食物，不能和脂肪丰富的食物一起吃。 这两种食物一起吃的话，肠胃容易不舒服，有可能引起消化不良和腹泻。 常见的高脂肪食物有牛油果、大肥肉、花生等。 5 .产气食品中含有丰富的淀粉和纤维素，食用后会在肠内产生气体。 此时，如果吃螃蟹之类难以消化的食物，有可能影响肠胃的健康。 一般的产气食品有红薯、黑豆、雪莲果等。

1 .清热解毒

螃蟹寒冷、咸、肝、胃经； 具有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、胃液填充之功效； 主要是散热，治胃，调理肌肉，消化。 另外，大闸蟹含有精氨酸，参与体内的能量代谢和解毒工作。 适量食用上海蟹可以促进肌体的能量平衡，有排泄体内毒素的效果。

2 .养肌活血

中医认为螃蟹具有养肌、活血、经络、补骨补髓的功效。 适量食用螃蟹对损伤、淤血、腰腿疼痛、风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 特别适用于摔倒受损或骨折肿胀的人。

3 .提高免疫力

螃蟹含有丰富的蛋白质和人体所需的营养素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素a、b族维生素等，对身体有滋养强壮的作用，有助于修复和合成人体组织细胞，提高免疫功能