“鸡腿发臭了还能吃吗？鸡腿有点臭了如何办？”

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(/h ) )鸡腿的制作方法有很多种，但炸鸡是很多人喜欢的小吃，在家做也相当方便。 一次买了太多鸡腿吃不完闻起来很臭也能吃吗？ 最好不要吃。 气味证明食物变质了。

(/h ) )不能吃。 气味证明食物变质了。

鸡肉肉质鲜嫩，味道鲜美。 味道很淡，这个可以用于各种各样的料理。 鸡肉不仅适合炒菜和炖汤，也适合冷饮的肉类。 鸡肉的蛋白质含量很高，可以说是肉中蛋白质最高的肉类之一。 是高蛋白低脂肪食品。

严重者有时也会中毒。 有适度的臭味，如果把它弄丢了就太可惜了，但是民间有经验的主妇和老人解决这块肉的时候，一般也是先用热水洗一下再放酒，或者放入锅里用热盐水煮几分钟，这样效果会好一些。

1、带上保鲜盒，把鸡肉放入里面，倒入黄酒浸泡，淋上盐，放入冰箱，防止鸡肉坏三天。

(/h ) ) 2、将鸡肉浸在啤酒中，放在冰箱冷藏室最冷的地方3天。

3、用保鲜膜盖在鸡肉上，也可以找冰块铺在周围。 放在保鲜盒里三天也不会坏。

(/h ) ) 4、将鸡肉腌制解决，加入食盐腌制半天，晾干是最古老的鸡肉保鲜方法。 肉的臭味是肉腐败的优势，所以如果发现肉有臭味，不建议继续吃。 我建议把肉扔掉解决。 否则，吃腐烂的臭肉经常会引起腹泻。

在家做辛辣的鸡肉汉堡很容易。 在超市买鸡腿调料，泡在鸡腿里，只需要烤一下。 然后和蔬菜一起夹在汉堡里马上就可以吃了。 给大家展示一下如何制作日常辛辣的鸡腿堡吧。

(/h/) 1、将除黄油外的所有材料放在一起，揉至面团能拉伸面筋后，加入黄油。

(/h/) 2、加入黄油后，继续搅拌至扩张阶段。 拉伸布料可以拉出薄膜，但是薄膜容易破裂，破裂的开口部形成不规则的形状是扩大的阶段。 (普通的甜面包揉到这个状态就行了。

(/h/) 3、将揉好的面团放入面盆，盖上保鲜膜。 在室温下发酵到2.5倍到3倍的大小(用手指沾着小麦粉压住面团，面团变形的部分不会马上反弹，意味着面团发酵了。

(/h ) ) 4、将发酵后的面团排出(/)/k0/) )气体，分成8部分，盖上保鲜膜放松10分钟。

(/h/) 5、将面团修整成圆形，放在铺有锡纸的烤盘上。

(/h/) 6、将烤箱温度调到35度，将加热板放入烤箱中段，向另一个加热板上注入热水，放入烤箱下层，发酵30分钟左右。 发酵中根据需要换两次水，直到变成原来两倍大，然后刷一次全蛋液。

(/h/) 7、撒上生的白芝麻。

(/h/) 8、烤箱预热170度，25分钟左右。 烤好后放入烘烤网冷却，汉堡胚就做好了。

(/h ) ) 9、洗鸡腿两个。

(/h/) 10、去除鸡腿肉，用面条或刀背敲击鸡肉。

(/h/) 11、加入腌鸡肉调味料，充分搅拌，腌制3小时以上。

(/h/) 12、腌过的鸡腿肉裹上面包糠，放在铺有锡纸的热板上，放入烤箱200度、18分钟左右。

(/h ) ) 13、将汉堡胚放入烤箱，以150度加热5分钟左右，横向切开。

(/h/) 14、在下面均匀涂抹色拉酱。

(/h/) 15、在面包底部放一片生菜，适量挤压调味汁。

(/h ) ) 16、在生菜上放上烤好的鸡块。

(/h ) ) 17、再放一片生菜，适量挤压调味汁。

(/h/) 18、加入一片奶酪片)这个步骤可以省略。

(/h/) 19、在另一个面包上均匀涂抹色拉酱。

(/h ) ) 20、只需将涂有调味汁的年糕放在上面即可。

完成图:

(/h ) ) 1、汉堡三明治中可以根据自己的喜好加入煎蛋、西红柿片、黄瓜片等。

(/h ) ) 2、鸡腿可以变成牛肉饼和猪肉饼。

(/h ) ) 3、烤好的汉堡包面团不能一次性采用完。 可以冷冻在冰箱里。 录取前只需要在烤箱里烤几分钟就很烫了。

(/h ) ) 4、用鸡腿腌制而成的调味料通常在超市出售。 可以根据自己的喜好选择五香、麻辣、孜然等口味。

在家做烤鸡腿时，鸡肉要洗干净后再擦干净。 最好冷却半个小时左右。 这样烤好的鸡腿皮脆脆的，这小吃大腿上粘着玉米碎片，香喷喷的没有油烟，很好吃。

(/h/) 1、清洗并擦拭鸡腿，打孔，使之入味。 牙齿r太软了，用挑蟹肉的小针。

(/h ) ) 2、撒上盐、刚磨碎的黑胡椒粉、少量五香粉和七味粉，搅拌均匀，顺便帮助鸡腿。

(/h ) ) 3、将酸奶和牛奶混合后放入鸡腿。 酸奶好像应该用优格，但没有优格。 家里有一个大箱子sour cream。 没有太大差别。

(/h/) 4、放入保冷包中，冷藏一晚。

(/h ) ) 5、将玉米片放入烤盘，用面条揉捻、压碎。

(/h ) ) 6、鸡腿上有玉米碎片。

(/h/) 7、加热板上铺锡纸，在上面喷油，加入鸡腿。 400度； f烤约45分钟。 请涂油，以免取出时粘在锡纸上。

完成图:

(/h/) 1、鸡的外皮必须彻底干干净净。

(/h ) )鸡腌好取出后，用厨房用纸擦拭，然后用棉纱绑住，将通风处吊起来晾干。 时间在30分钟以上。 最后用烘锅器把鸡身彻底晒干，摸起来很顺滑之后就可以进行下一步了。

(/h/) 2、在外皮上涂一点黄油，在室温下使其变软，均匀地涂在鸡外皮上。

(/h ) )涂黄油烤的鸡的鸡皮很香，和涂植物油和蜂蜜烤的风味不同。