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寒冬来临，气温下降，日短夜长，人体活动相对减少，但食欲增加。 我们通过饮食来增加热量以保护自己免受寒冷。 为了满足口腹之欲，请不要疏忽身体状况和维护。 记者为你搜索了适合严冬的各种饮食保健新闻，让你和家人每天都很开心！ 今天，我们来看看在寒冷的冬天吃蘑菇的五大好处。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来就被列为上等菜肴。 是一种高蛋白、低脂肪、人体必需氨基酸、矿物质、维生素、多糖等营养成分丰富的健康食品。
而且经常吃蘑菇能很好地促进营养对人体其他食物的吸收。 蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇的蛋白质氨基酸组成比例比牛肉好。
研究表明，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。 肉类和豆类食品中动物蛋白质和植物蛋白质分别被认为很高，但实际上蘑菇的蛋白质含量也非常高。
蘑菇含有多种维生素
(/h ) )许多蘑菇含有胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素a。 这种蘑菇也被称为维生素a宝库。 除了我们熟知的上述利益外，蘑菇还有以下五种秘密武器。
(/h ) )小蘑菇中蕴藏着自然的精华，是非常健康的食物。 蘑菇的营养可以帮助心脏健康，提高免疫力。 每顿饭的卡路里大概只有20卡路里，比吃年糕之类的要少得多。
(/h ) )蘑菇有酸甜、苦、咸之外的第六种味道和美味。 和其他食物一起搅拌烹饪，风味好，补充美味。
其他新鲜蔬菜和水果不含维生素d。 蘑菇是例外。 另外，其中的维生素d含量非常丰富，有利于骨骼健康。
蘑菇的抗氧化能力与西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒等色彩鲜艳一点的蔬菜没有太大差别。
数据显示，人们一餐用100克蘑菇代替炒饭等主食，同时多次食用一年，即使食谱成分没有任何波动，也可以减少1.8万卡路里，相当于2公斤脂肪。 减轻2公斤体重并不容易，但要减少2公斤脂肪，可能需要在健身房锻炼几个月
标题：“寒冬吃蘑菇的五大利益详解”
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