“松子吃生的还是熟的好？生松子和熟松子那个营养价值更高”

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(/h ) )松果是营养高的坚果食物，有美肤和长寿的效果。 那么，松子还是生吃熟的比较好呢？ 那个吃法营养价值高吗？ 通常，生吃松果不会失去营养，但很难吃多。

(/h ) a )松子不管是生的还是熟的都可以吃。

(/h ) )一般情况下，未发芽或未发霉的松币可以生吃。 但是，不同品种的松子仁生食多会出现不同的反应。 例如，红松种子生吃多了会头晕。 虽然是我们俗称的顶级，但华山松吃多了嘴里会难受。 特别要观察的是，发芽的生松子仁不能吃。

(/h ) )脾虚腹泻及多痰患者最好与松子保持距离，另外由于松子油性大，吃多了会增加体脂。 在极少数情况下，松子会扰乱味觉，产生苦涩和金属味。 一般来说，食用1~3天后会出现症状，持续数日或数周。

即使生吃松子也不会失去营养

松子中含有丰富的亚油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可以降脂，防治心血管病；

松子中含有的钙、铁、钾等矿物质，可为机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，极大地有益于老年人的保健；

松子的维生素e高达30%，具有软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人理想的健康食品，也是女性们润肤美容的理想食物；

(/h ) )松仁富含脂肪油，润肠通便，不伤正气，能缓解腹泻，对老年人虚便秘、小儿津损便秘有一定的食疗作用；

1、松果可以吃，油也可以榨干； 在餐饮业用松子作为烹饪材料。 但是，松子以炒菜、煮菜为主，无论男女老少都可以吃。

(/h ) ) 2、保管期过长的松子有油哈拉的气味，不能吃。

(/h ) )熟了的松子没有青臭，生的这个味道很浓。 不知道这个味道的人吃生花生就知道了

(/h ) )颜色通常设定为几乎相同的颜色，除非颜色烧得太黑

(/h ) )松子表面有薄膜，生的几乎不能去掉，所以容易成熟

(/h ) )生松子适合做饭、煮粥等。 成熟的松子可以直接吃。

松子生吃是最好的。 熟了吃的话会像加热牛奶一样失去一部分营养价值。

(/h ) ) 1、松子的合适人选

通常人们可以吃。 适合中老年人体质虚弱、大便干涩、慢性支气管炎长咳嗽无痰的人食用； 适合心脑血管疾病的人。

2、禁忌者

(/h ) )滑腻、不方便、咳嗽、痰多、腹泻的人要控制使用； 由于油脂丰富，胆功严重的不良者必须慎重食用