本篇文章541字，读完约1分钟
回锅肉的方法网上有很多，回锅肉中哪个炒菜最好吃？ 通常地道的回锅肉和大蒜一起炒，但也可以和青椒、香菇、韭菜、芹菜一起炒。
回锅肉的菜是蒜苗、青椒、香菇、韭菜花、芹菜、洋葱、西红柿青椒。
地道的四川回锅肉小菜是大蒜苗，这是绝品。 不要和蒜苗一起炒很久。 否则会失去香气。
推荐:家用回锅肉[/s2/]
材料:散装肉150g、大蒜2根、芹菜2根、葱1根、姜1枚、八角1枚、花椒10粒、大蒜2枚、郫县豆瓣酱20g、豆瓣酱5g、糖5ml、生抽10ml、油10粒。
在家庭中如何将锅肉放回去:
(/h ) )1.大蒜、芹菜、葱洗分别切小口，大蒜切碎，生姜切片。
(/h/)2.郫县豆板酱和豆板切碎，
(/h/)3.在锅里加入足够量的水，加入散装肉、葱、生姜片、八角、花椒，用大火煮约10分钟，在肉完全烧完之前用筷子沾肉中心防止流血。 先把肉浸在汤里20分钟，然后取出冷却，切成长约7厘米、3毫米的薄片。
(/h/)4.在锅里加入少许油，加入散装肉调弱火炒油，炒到边缘较薄的蛋黄卷曲后，将肉移到锅的一侧，
(/h/)5.将爆香放入大蒜切碎，加入郫县豆瓣酱和豆瓣酱炒红油，将玫瑰肉放回中间，加入料酒、砂糖混合仔细翻炒。
(/h/)6.加入芹菜炒几次，加入大蒜炒后剁生，加入生抽调味后翻炒即可。
标题：“回锅肉和那些配菜一起炒好吃?适合做回锅肉的配菜整合”
地址：http://www.exzhan.com/eprjq/4092.html
