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在家做三明治很好吃,但一次做很多第二天没吃完面包就会变得像石头一样硬。 丢了太可惜了。 干硬的法国面包该怎么办? 今天,为了让法国吐司味道更好,请注意完美的处理。
anyway,这两天回到寒冷的纽约,买了baguette做三明治后,第二天面包就硬得像石头一样。 怎么办? ! 把冰箱翻过来,把它做成法国吐司吧。 用baguette做的法国吐司很有嚼劲,不是fluffy和柔软的口感。 另外,还有一些请特别观察。 面包要长时间泡在牛奶和鸡蛋汁里,法国吐司最后才能吃,不要中途晒干。 v先生不喜欢以前流传下来的甜法国吐司,所以做了咸味的、巧达奶酪+西班牙辣椒酱( spanish paprika )。
(/h ) )用往常的方法做,把面包浸在牛奶和鸡蛋的汁里(不要加糖哦),用奶油或色拉油烤到面包变热。 加入喜欢的奶酪、一点辣椒粉和新鲜黑胡椒,用烤箱烤(我用上火烤),烤到奶酪变软融化就ok了。
这是我喜欢的甜味。 上面的是来自苹果摄像头的枫叶源“深度挂载贴图”。
还记得我之前说过的枫糖浆吗? deep mountain maple从今年冬天开始就有了这个maplecream,枫糖浆。 这个尝起来有点像rawhoney的口感。 一开始含在嘴里,可以品尝到非常细腻的枫糖粒,但是一热马上就会融化,所以很特别。 但是,我觉得这个枫糖的味道没有等级b那么浓。 一瓶是8赫兹,10美元。
标题:“又干又硬的法国面包要如何弄才好吃?”
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