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我想问一下大家，一般来说你在什么情况下想喝咖啡？ 我总是上班犯困的时候。 因为我听说喝咖啡能提神。 但是，你知道喝咖啡有提高血液抗氧化能力，保护血管壁的作用吗？

(/h ) ) )来到有fu的咖啡馆，不点餐很尴尬，是想细细品尝单品咖啡豆的独特风味，还是&hellip； 我想睡觉呢。 我需要喝一杯咖啡打起精神。

除了这些理由之外，我们也许可以因为健康的因素喝咖啡。 发表在营养学期刊上的研究表明，咖啡的抗氧化物&ndash； 绿原酸想知道喝咖啡是否会对血液产生抗氧化的帮助。

在 研究中，我们找到了75名健康的成年人，进行了为期8周的实验，随机分成了3组:

控制组:分配到这个组的人不喝咖啡

(/h/)中绿原酸含量咖啡:每天喝400毫升含绿原酸420毫克的咖啡

(/h ) )绿原酸含量高的咖啡:每天喝400毫升含绿原酸780毫克的咖啡

研究者收集参与者的血液样本，分解血液的抗氧化力、血脂、血压、一氧化氮代谢物和血管内皮功能等。 摄取咖啡后( 1小时后及8周后)，血中绿原酸相关代谢物的浓度明显增加，而对照组则无法测定这些代谢物的存在。

喝咖啡1小时时，控制组血液抗氧化力明显低于最初时，但喝咖啡的两组人血液抗氧化力明显提高，中、高绿原酸咖啡成分无6%和5%上升。

另外，8周后，两组之间血脂、血压或no代谢物未见差异。 因为喝含有绿原酸的咖啡会提高血中的抗氧化能力，不会影响血脂和血管功能。

我们血液中经常听到的葡萄糖、氨基酸、红细胞、白细胞&hellip； 除了等营养素和血球之外，还漂浮着有抗氧化能力的分子，可以使在血管壁和血液中工作的各种分子和血球不被过氧化而失去功能。

除去一点具有抗氧化能力的维生素，植物化合物，如橄榄多酚、葡萄多酚、咖啡中的绿原酸&hellip等植物来源的分子，如果能够顺利进入血液循环，也可以作为抗氧化剂发挥作用

标题：“喝咖啡有助增加血液抗氧化力、保护血管壁的功效”

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