“冬季养生吃这些黑色食材最健康”

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(/h ) )现代人总是有点小病。 因为繁忙的工作，自己身体的机能不断消耗，不仅免疫力下降，还会被百毒侵害。 这次，我将向网民介绍一些对身体有益的食材。 充分补充能量，为了事业加油吧。

/ h// S2/1 .黑豆

黑豆富含蛋白质和维生素，可以促进胆固醇的代谢，去除体内的自由基，最适合作为培育女性脸部的美容食材。 另外，还可以软化、扩张血管，促进血液循环，对心脏病、高血压患者非常有益。 但是，为了不使肠胃膨胀，不能生食。

/ h// S2/2 .海带

海带是海产植物之一，是热量极低的食品。 海带含有少量的蛋白质、脂肪、碘、甘露醇、微量元素，有刺激肠壁、促进胃肠道消化的作用，海带是医生也推荐减肥者多吃的食物之一。

/ h// S2/3 .红枣

红枣含有丰富的维生素a、维生素b群和钙、铁、镁、钾等矿物质，其中红枣最有价值的地方是富含水果胶和膳食纤维，帮助消化和排泄。 是很多人拿来水果酿酒、制醋、医药采用，养育身体饮食的最佳食材。

紫米4 .紫米

紫米又称黑糯米，具有很高的营养价值，含有多种维生素、矿物质、天然黑色素和4种必需氨基酸。 有热量低于糯米，被用作产妇坐在月球表面时的主食的人，也有被称为老年人长寿米、贫血者补血米等。 但是，直接吃的话很难消化，所以可以放入莲子或麦片一起煮。

5 .海参

海参自古以来就经常作为医药材料之一，多制成汤或翻炒。 在中国的餐桌上，海参被称为四大海味。 鲍鱼、参、翅、腹之一，利用石灰等腌制、晒干做成干货，是非常昂贵的食品。 干货的售价现在明显下降，但餐厅的售价依然不低。 主要是因为海参的工作很复杂。

6 .黑木耳

黑木耳最常见的功效是补气养血、润肺止咳、降血压，常常被人们用来补充铁元素，但孕妇少吃。 新鲜的黑木耳本身含有少量的毒药。 因为不能生食，所以只能熟食。 除此之外，还有各种各样的黑木耳的吃法。 肉素，炒，浇，煮都可以。 不容易失去味道。

7 .蘑菇类

香菇、杏鲍菇、香菇、美白蘑菇、鸿喜蘑菇、金针菇等蘑菇类因富含蛋白质、脂肪、多种矿物质，是素食主义常用的蘑菇类食材。 但是，饭前的清洗非常重要。 因为新鲜的蘑菇类表面附着有粘液和土砂，浸泡在盐水中后清洗的话，很容易清洗。 非常适合烤、炒、炸、煮、炖，是非常养身、多样化的食材。

8 .诺莉[/s2/]

海苔是煮汤常用的食材，但不仅烹饪，海苔的营养价值也可药用，制成药物可以溶解痰，帮助补肾。 碘、钙、铁等矿物质也很丰富，非常适合在孩子成长期间食用，但消化功能不好、脾胃容易变冷的人不宜多吃。

推荐冬天的黑色营养菜单

材料

鲜鱼1尾、海带紧实150克、姜片15克、红辣椒片10克、葱段20克、水300用。 cc、色拉油2大匙

调味料

大勺酱油、1小勺糖、1大勺米酒、一点乌醋、适量盐

做法

(/h/) 1、用清水清洗海带紧固件，作为备用。

(/h/) 2、清洗鲜鱼，在表面薄薄地涂上盐，作为备用

(/h ) ) 3、在热锅里加入色拉油，加入做法2的鲜鱼，烤色后加入生姜、葱、红辣椒切片发出香味。

(/h ) ) 4、加入剩下的调味料、水、做法1的海带结，用中火烤到出汁略干。

材料

木耳80克、杏鲍菇60克、美白蘑菇50克、鲜香菇60克、黄瓜60克、姜丝10克

调味料

2大勺柴酱油，1大勺口味y2，少许盐

做法

1、将木耳、杏鲍菇洗净切成小片； 美白蘑菇去茎切小圈； 黄瓜斜切头部和尾部，作为备用。

(/h ) ) 2、往锅里加入色拉油，加入姜丝炒到香味，加入做法1的杏鲍菇、美白香菇、鲜香菇切片、木耳，用中火炒两分钟。

(/h ) ) 3、加入做法1的黄瓜薄片，用中火翻炒整个调味料调味。

材料

海参250克、蹄筋80克、瘦肉片60克、玉米笋40克、萝卜片25克、甜度和30克、生姜片10克、葱片10克、水700毫升、色拉油

调味料

1大勺蚝油、1/4小勺盐、1小勺糖、一点鸡肉粉、一点乌醋、一点芝麻油

做法

(/h/) 1、将海参、蹄筋洗净切块，放入热水中热水煎。

(/h/) 2、将色拉油放入热锅，加入生姜切片、葱花切片爆香后，加入肉片搅拌至过火。

(/h ) ) 3、将萝卜切成薄片、玉米笋、做法1的海参、蹄筋混合后翻炒，加入水煮卷。

(/h/) 4、最后加入甜荚煮熟后，将调味料全部加入，用太白粉的水勾芡即可。

材料

黑豆150克、排骨500克、生姜片20克、水1200毫升

调味料

米酒大匙2、盐小匙1

做法

(/h/) 1、用水洗黑豆，浸泡6小时后取出。

(/h/) 2、用干净的水清洗排骨，放入热水使表面高光。

(/h/) 3、将做法1的黑豆、水放入电饭锅，往外锅加水，按开关。

(/h/) 4、等待开关弹出。 加入做法2的排骨和生姜片，在外锅里加入两杯水煮到开关弹起，把调味料全部放入混合煮10分钟即可。

材料

海带芽150克、姜丝10克、白芝麻10克

调味料

酱油小匙1、盐少许、糖小勺1/2、醋少许

做法

(/h/) 1、将白芝麻放入干燥锅，用小火炒香味。

(/h/) 2、海带的芽用清水洗净后，放入热水中开水烫后取出，准备。

(/h ) ) 3、取下容器，依次加入生姜丝、调味料全部、做法1的白芝麻进行混合即可。

材料

紫菜8克、吻鱼60克、萝卜细丝10克、鱼板细丝20克、生姜末1小匙、大葱2大匙、色拉油1小匙、水600cc、太白粉水适量

调味料

盐小匙1/2、鸡粉小匙1/4、胡椒粉一点、芝麻油一点

做法

(/h/) 1、将海苔用水浸泡软后，用水洗涤备用。

(/h ) ) 2、用清水洗净接吻的幼鱼，作为备用。

(/h/) 3、往热锅里加入色拉油，加入生姜末的爆香后，加水煮。

(/h/) 4、在原锅中加入萝卜细丝、鱼板细丝、做法1的紫菜、做法2的吻仔鱼。

(/h/) 5、最后将调味料全部加入，用太白粉的水勾芡后煮，加入葱。

材料

(/h ) )紫米60克、碾肉120克、虾仁50克、马蹄(荸荠) 60克、姜末10克、葱末10克

腌菜

盐小匙1/4、酱油大匙1、米酒小匙1、鸡肉粉少许、胡椒粉少

做法

(/h/) 1、用清水清洗紫米后，用水浸泡8小时取出，作为备用。

(/h ) ) 2、将虾洗净后，平切成碎末； 马蹄打平，作为备用。

(/h/) 3、在碎肉中加入盐，充分搅拌后加入做法1的虾泥、马蹄、生姜剁碎、葱剁碎、其他腌菜，搅拌后放入冰箱30分钟，取出揉成团子状。

(/h/) 4、沾上做法1的紫米，放入蒸锅用电饭锅蒸。 在外锅中加入一杯水，约20 )蒸sim； 半个小时就熟了。

材料

干香菇30克，鸡腿肉400克，葱1根

腌菜

大勺酱油、1小勺糖、1小勺米酒、1小勺盐、1小勺瓜子粉

做法

(/h/) 1、用水洗涤干香菇，将水放入容器中使其变软。

(/h ) ) 2、将鸡块洗净，与所有腌菜混合浸泡1小时。

(/h/) 3、取出蒸锅，加入香菇、做法2的鸡肉，放入电饭锅的蒸锅中，在外锅中加入水1和水1/2，按下开关蒸烤后，放入葱蒸5分钟。

材料

干水母25克、菠萝150克、瘦肉片100克、姜丝15克

调味料

盐小匙1/4、酱油小匙1、糖小匙1、乌醋少许、芝麻油少许

做法

1、将干水母浸泡在水中使其变软后，放入沸水中煮沸5分钟，取出备用的。

(/h/) 2、锅内加入色拉油，加入生姜丝、红肉切片，用中火炒至高光，加入菠萝，均匀翻炒做法1的木耳。

(/h/) 3、最后加入盐、酱油、糖，翻炒调整味道后，加入乌醋、芝麻油搅拌翻炒即可。

材料

枣10个、梅肉350克、萝卜100克、水750厘米

调味料

大勺米酒、2/3小勺盐、一点冰糖

做法

(/h/) 1、将红枣和胡萝卜用清水洗净后，切成块。

(/h/) 2、将梅肉洗净后剁碎，放入热水中热水煎，准备。

(/h/) 3、拿起锅，放入所有材料，用大火滚动后，用小火炖40分钟。

(/h/) 4、加入调味料全部炖就可以了。

材料

香菇30克、栗子12粒、百块豆腐250克、葱葱20克、色拉油小匙1杯、水450毫升

调味料

酱油大匙2、酱油膏大匙2、冰糖小匙1、米酒大匙1

做法

(/h/) 1、将香菇洗净，起泡后切开； 栗子泡沫变软去除外膜； 切100页豆腐，备用。

(/h/) 2、往热锅里加入色拉油，加入香菇、葱炒到香味出来后，加入栗子、百块豆腐混合翻炒。

(/h/) 3、把调味料全部加入，搅拌炒好后加入水，用中火煮到味道洇为止。

材料

乌骨鸡800克、蒜仁100克、蛤蜊150克、生姜片10克、葱葱15克、色拉油一大匙、水100毫升

调味料

米酒大匙2、盐小匙1

做法

(/h/) 1、用清水清洗乌骨鸡，放入热水中热水煎，准备。

(/h/) 2、蒜仁清洗； 蛤蜊浸在水里吐沙子，作为备用。

(/h ) ) 3、往热锅里加入色拉油，加入做法2的大蒜果，烧火直到有点烧焦，取出备用。

4、乌骨鸡、做法3的大蒜仁、水放入电饭锅内锅，在外锅中加入1/2杯和水，煮到开关弹起。

(/h ) ) 5、加入生姜片、蛤蜊、葱、调味料全部，在外锅放入1/2杯，水煮到开关弹起即可。