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螃蟹是生鲜水产品，通常远离水容易死亡。 现在很多人把螃蟹放在冰箱里剩下，螃蟹放在冰箱里不会冻死吗？ 其实螃蟹最好的保鲜方法是在冰箱里冷藏保留，生存时间会更长，但最好在三天内吃完。
(/h ) )螃蟹放在冰箱里冷藏保存，就不会冻死。 螃蟹是生鲜水产品，远离水后保存时间短，购买数量3天左右就能吃完的螃蟹比较容易剩下。 选择精力充沛的螃蟹，绑住螃蟹的脚和大刹车，减少螃蟹体力的消耗，然后放入冰箱的冷藏箱，盖上湿毛巾保存即可。 每天吃的时候首先要选择活力不足的东西，有活力的螃蟹可以继续生存下去。
(/h ) )区别的方法是用手轻轻摸螃蟹的眼睛，一旦反应迟钝就证明活力不足。
螃蟹不能冷冻。 请把活螃蟹放在冰箱冷冻室的海鲜箱(那个透明玻璃抽屉)里，不要温度太低。 给螃蟹的身体罩上稍微潮湿的纱布，螃蟹就会进入冬眠状态，会剩下好几个月吧。 也不太瘦。 一直留在我们家的是用网袋把螃蟹绑好。 不系紧马上就会变瘦的螃蟹还活着。 死螃蟹体内的组胺酸分解产生有毒物质组胺，随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺增多，毒气变大，即使螃蟹煮熟了，其毒素也不容易被破坏。 因为过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃螃蟹对肾脏非常不利。
不能吃
(/h ) )螃蟹营养丰富，很好吃，但是死后会出现对健康不好的物质，所以购买螃蟹时，要小心选择，或者刚买回来，不要放太多时间，需要适时烹饪。
所以不能吃，是因为螃蟹一死，螃蟹体内的含氧酸分解产生组胺。 组胺是一种有毒物质，随着死亡时间的延长，蟹体中积累的组胺增多，毒气变大，即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 因为过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃螃蟹对肾脏非常不利。 吃死螃蟹的人有可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。 即使是半死的螃蟹，也不应该吃。
如果是活螃蟹，不解绑，放进袋子里，不闭上嘴，淋上水，放在冰箱的冷藏室里，可以生存七八天。 放在冷冻室里的话会冻死的。 刚死的螃蟹可以吃，但过一会儿就不能吃了。
标题：“青蟹可以放冰箱留存吗？青蟹放冰箱会冻死吗？”
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