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辣椒很多人喜欢开胃，但有些人不特别喜欢辣辣椒，所以辣椒太辣了怎么去除辣味？ 这个炒辣椒的妙招很讲究，记得先炒辣椒时去籽，然后用醋缓和辣椒的辣味，减轻辣度的刺激性。
1、把辣椒里的种子和白肉去掉，然后放在盐水里炒，这样辣椒就不怎么辣了。
2 .炒菜里放太多辣椒的话，可以放醋。 在餐厅吃饭时，如果觉得菜很辣，也可以蘸小碟醋吃。 因为醋中的乙酸可以中和辣味，减轻辣度的刺激性。
3、炒辣椒时，记住去籽，烹调时间不能太长。 例如，用大火炒几次，等食物快要熟了再放进去炒几次，基本不辣。
1、在炒辣椒之前加入少许盐腌制3~5分钟。 干的东西可以腌制几分钟。 其他调味料根据个人喜好可以不加。 然后就是不要把油温调得太高。
2、炒辣椒时，记住去籽，烹调时间不能太长。 例如，用大火炒几次，等食物快要熟了再放进去炒几次，基本不辣。
3、炒辣椒时用大火。 强火可以减少烹饪时间，确保辣椒的香气。 4、做甜辣菜时，适当加入糖和醋不会太辣。
牛奶:喝牛奶是最方便的消除辛辣的方法。 吃了太辣的食物再喝牛奶，可以消除辛辣，保护肠胃。
白酒:白酒也有消除一定辛辣的能力，但对食道和胃粘膜有一定的刺激。
糖水:糖水会中和辣味，所以感觉难受的话就找糖水吧。 另外直接吃糖也能达到同样的效果。
青瓜:吃辣椒之前准备一盘青瓜，保证马上不辣。
吃辣椒不仅好吃，对健康也有好处，但还是会影响胃，所以平时吃辣是需要适量的。
专家说，辛辣食物搭配冷食，可以起到“中和”的作用，退热救火。 鸭肉、鱼、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、生菜等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辛辣菜肴的最佳伴侣。
标题：“辣椒太辣了如何办?辣椒太辣怎样能除辣味”
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