“菠萝心发黑能吃吗?菠萝切开后心有点发黑还可以吃不”

本篇文章1041字，读完约3分钟

菠萝果肉颜色金黄色的看起来很吊胃口，但外面卖的菠萝大多心里有点发黑，还不知道能不能吃。 其实这是菠萝心发黑的原因在哪里，通常是可以吃的，我会详细说明

(/h/) 1、菠萝心发黑的原因

菠萝过度成熟会引起发黑现象； 当然，如果菠萝腐烂或坏了，就会变黑； 天气和环境等，也会影响菠萝的颜色。 菠萝里面是黑色的时候必须注意。

(/h/) 2、如何评价菠萝心发黑后能否食用？

菠萝看到发黑时，请尝试闻发黑位置的气味。 如果有气味，很可能腐烂，请不要吃； 如果没有异味，可能过度成熟，可以吃。 如果实在不安的话，还是不吃的好。

3、注意健康

有些人一旦确认菠萝发黑是腐败现象，就会觉得扔掉太可惜了，于是就把黑斑去掉，吃未发黑的地方，这种方法无法认同。 菠萝最好不要吃，因为整个菠萝都变质了。

使舌头不舒服

人的唾液中含有保护舌头表面的蛋白质。 吃菠萝时，菠萝中的菠萝蛋白酶分解这些蛋白质，使舌头呈裸露状态，当舌头被菠萝酸味刺激时会感觉到刺。 这个时候不能继续吃。 否则，舌头可能会撕破皮，流血。

但是，只要不过度吃菠萝，菠萝对舌头几乎无害。 在菠萝里加盐，或者和肉类一起煮，舌头就不会削了。

菠萝能帮助蛋白质消化，有助于新陈代谢

将菠萝加入咕嘟k肉等菜肴中，菠萝蛋白酶起作用，肉质变得更嫩。 菠萝的酸味能促进食欲。 有运动习惯的人，需要补充蛋白质，如果和菠萝一起吃，菠萝蛋白酶可以帮助蛋白质消化，更高效地吸收蛋白质。

(/h ) )菠萝中还含有维生素b1、酸味源的柠檬酸、维生素c。 这些营养素可以将面和饭等糖分转化为能量，有效消耗体内储存的能量，促进新陈代谢，不易疲劳，精神上也能集中。

比起其他抑制卡路里吸收的减肥方法，吃菠萝减肥更健康。 因为菠萝能强化肌肉，塑造不易发胖的体质。 有运动习惯的人，或者最近想开始运动的人，吃菠萝比较好。

要选好吃、甜的菠萝，首先要找个子矮、身体粗的菠萝。 因为这些矮果肉结实，肉多，比瘦菠萝好吃。

然后看看它的大小。 比小的好吃。 因为大的东西比较成熟，所以也可以说发育得很好。 而且味道很甜。

最后是看菠萝叶的长度。 很多人选择菠萝只是观察菠萝本身，而忽视叶子。 其实可以从叶子上评价菠萝的产地。 海南的菠萝叶长，广西的叶短。 如果是成熟的菠萝，海南会更好吃。

友情提示:很多小贩都说发黑的菠萝很成熟，这是最甜蜜的谎言！ 其实，发黑的菠萝也被称为“腐心病”，原因是贮藏不当。 买整个菠萝的时候，一定要把皮刮干净，剪了之后看看里面有没有问题，再付钱。