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夏天是西红柿的出场时间。 这个时候西红柿的口感很好吃。 买来的西红柿在冰箱里的保鲜时间最长，大多是冷冻后剩下的。 西红柿冷冻了也能吃吗？ 专家认为即使冷冻西红柿也不会失去营养，只有解冻才能继续吃。
用冰箱冷冻的西红柿吃起来一样。 所含的营养不会丢失。 在温水里泡一会儿就可以吃了。
我建议不要这样采用。 西红柿最好吃新鲜的。 你说的这个方法吃对身体不好的西红柿有独特的抗氧化能力，可以清除人体内老化和导致疾病的自由基； 预防心血管疾病发生的西红柿烹饪后比生吃营养吸收好，冷冻的西红柿不好，营养被破坏了。 最好蒸一下再放一点。 营养流失也少，很新鲜。 西红柿也一起买比较好。 放久了不好。
(/h ) )无毒性，西红柿中主要含有维生素、番茄红素。 这些维生素不耐热，冷冻也没有影响，但会影响口感。
番茄是富含vc和番茄红素的食品，番茄冷冻后有利于这些物质的残留，这些物质具有抗氧化和抗癌作用。 所以西红柿被冷冻后不会得癌症。
一、做法1
(/h ) ) 1、选择西红柿个头大、水果身材匀称、无虫印、质量好、略带蓝色、五六分熟的西红柿。
(/h ) ) 2、放入食物保存袋，紧紧系好嘴，放置在通风良好的阴凉处。
(/h/) 3、每天打开袋口一次，换气5分钟左右。 保鲜袋中有水蒸气时，请用干净的毛巾擦拭后，再紧紧地系紧嘴。
(/h/) 4、袋子里的西红柿逐渐成熟，通常可以维持一个月左右。
营养专家表示，番茄也可以在常温下用塑料袋保存。 具体方法是，选择水果身材齐全、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋中，收紧嘴巴，放置在阴凉处。 每天打开袋口一次，通风五分钟。 如果塑料袋里有水的话，可以用毛巾擦，或者换塑料袋，绑住袋子的口。 袋子里的西红柿渐渐成熟。 这种情况下，通常剩下30天左右。
标题：“西红柿冷冻后还能吃吗？冰箱冷冻后的西红柿还能不能吃”
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