“孕妇能吃味精吗?产妇在宝宝哺乳期可以吃味精吗?”

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味精是生活中常见的调味料，可以增加食品的鲜味使炒菜的味道越来越美味，但味精的第一成分是谷氨酸钠吃多了会妨碍钙和镁的吸收，所以孕妇和孩子不吃味精 做饭的时候一定要尽量不要放味精。

不能吃！ 怀孕期间，味精过量会导致人体血液中谷氨酸含量上升，妨碍钙和镁的吸收，引起短期头痛、心率、恶心等，对孕妇非常不利，因此孕妇应尽量不吃味精。

不能吃！ 如果产妇吃太多味精，大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，导致婴儿缺锌。

哺乳期可以吃味精吗？

不能吃！ 味精的第一成分是谷氨酸钠，吃多了会大量消耗锌，导致体内缺锌，对哺乳期女性身体恢复不利，所以哺乳期最好不要吃味精。

宝宝能吃味精吗？

不能吃！ 婴儿辅食中不能加入太多味精和酱油等调味料。 宝宝吃太多味精会引起急性锌缺乏，严重的会引起弱智、夜盲症、性晚熟、成人侏儒等。

味之素-谷氨酸钠成分80%、成分20%为氯化钠. 菜里总是有能引起美味的东西。 特别是煮汤的时候不可缺少。 但是，有这样三种人，所以需要慎重使用。 至少不能吃太多。

第1类:儿童

味精吃多了，可能会影响胃的功能。 出现偏食、厌食、零食等不良习性，也可能影响儿童体内正常的酸碱平衡，引起消化不良，影响健康发育。

值得一提的是，目前市面上的一些儿童食品，如零食，多通过添加味精引起儿童中毒，应引起高度重视。

第二类:老年人

由于老年人的味觉功能下降，用味精刺激食欲时，对味精的依赖性容易提高。

另外，味精中含有相当多的氯化钠，稍微劣质一点的味精中食盐占了很大一部分。 这将引起盐的大量摄取，成为高血压的诱发因素之一。 因此，心脑血管疾病高发的老年人朋友要限制盐，也要限制味精。

第三类:哮喘患者

味精谷氨酸是一种兴奋性神经递质，吃多了可能会引起过敏反应，重者可能会引起呼吸痉挛，造成严重后果。

目前的研究表明，味精有可能诱发哮喘发作。 在食用味精的212小时内，味精被吸收，影响中枢神经系统的活动，引起哮喘。

味精是常用的烹饪调味料，做饭时加入少许味精，不仅能调味，还能提高大脑功能。 这是因为味精中含有的谷氨酸钠在消化过程中会分解谷氨酸。 谷氨酸在脑组织中以维生素b6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成-氨基丁酸，它是抑制性神经递质，其生成不足，容易引起躁狂和痉挛等中枢神经系统的过度兴奋。 因此，适量食用味精对维持神经系统的功能是有益的。