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中秋节是吃月饼的佳节，现在市面上有苏式月饼和广式月饼两种，很多人听说苏式月饼和广式月饼有什么区别吗？ 两者的主要特征都是苏式月饼外形丰满，皮脆。 广东式月饼皮薄，吃起来柔软，而且外观非常漂亮，图案清晰。
1、苏式月饼苏式月饼通常产于江南地区，是以前流传下来的月饼之一。 苏式月饼外形丰满整齐，而且看起来色泽均匀。 苏式月饼皮薄厚度均匀，皮脆。 苏式月饼有很多，但是尝起来不像你。 所以苏式月饼馅又胖又不腻，甜度适中。
(/h/)苏式月饼由小麦粉、糖、食用植物油或猪油、水等制成皮，用小麦粉、食用植物油或猪油做成奶油酥，经过酥饼、包馅、成型、烘烤工序加工而成。
(/h ) ) 2、粤式月饼在南方很流行。
特别是广东、江西等民间自古以来就流传着节分食品。 是中秋月饼的一种形式。 广式月饼世界闻名，但最基本的是材料的选择和制作工艺非常精巧。 其优点是皮薄柔软，油亮油亮，色泽金黄，造型优美，图案精致，不易破碎，包装讲究，便于携带，也是中秋节送礼的佳品
广东式月饼最大的优点是月饼的精巧。 外观非常美丽，图案也很清晰。 另外，看起来也像是在油中闪闪发光。 广东式月饼还具有皮薄、方便食用的特色。 另外，广东式月饼馅很丰富，很多食物都做成月饼馅，每个馅也很足，吃起来很甜。
这是始于广东省及其周边地区的广东月饼，现在全国各地都很流行。 其优势是皮薄馅大，一般皮馅比例2:8，皮馅含油量高于其他种类，吃起来口感软滑，表面光泽突出，突出代表是广州莲香楼和广州酒家白莲蓉月饼。
(/h ) )苏式月饼)产自上海、江浙及周边地区，其首要优势是饼皮蔬菜松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他种类的月饼，首要产品是杭州利民生产的苏式月饼等。
从上面可以看出，良好的总月饼在很多地方很相似，但也有差异。 不仅有地域上的差异，也有外观上的差异。 第一，广式月饼雕花比较精致，苏式月饼外表顺滑饱满。 广式月饼皮薄而软，苏式月饼皮比较均匀松脆。
标题：“苏式月饼和广式月饼的区别”
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