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(/h ) )在户外活动多、穿着单薄的夏天，谁都想变瘦，但结果是越瘦越胖吗？ 日本网络营销企业“新营销”以日本全国20~69岁的男女1000人为对象进行了调查，夏天有过肥胖经历的人占全体的约4成，仅从女性的部分来看，夏天的肥胖更是占了近一半的比例。 为什么夏天会变胖呢？ 实际调查后发现了意想不到的事实——夏天发胖，其实是因为食欲不振！
通常肥胖，首先会想到吃多了，但调查一下饮食习惯，夏天与其他季节相比，没有好好吃三顿饭的人占39.6%，特别是女性明显超过了4成，同时有一半以上的人有过饮食不振的经历。 最容易被忽视的饮食是，在有夏季肥胖经验的人中，回答早餐的占绝大多数，为64.1%，夏季不胖的多为晚餐。
据日本食品医学研究所所长平柳要医学博士介绍，如果没有吃早饭，空在肚子里吃午饭，即使吃同样的菜，血糖值也会急剧上升。 血糖值急剧上升，胰岛素分泌被促进，脂肪就容易囤积。 另外，胰岛素分泌会导致血糖值急剧下降，产生空腹感，导致吃多。 但是，如果早上不吃早饭，会整天破坏身体的节奏，也是营养不足导致身体不适的原因。
然后比较夏天和其他季节的饮食差异，冷面等冷面类的比例整体提高到72%，接着是冷饮、冷甜的比例也大幅提高。 夏天有肥胖经历的人，大多是冷饮、啤酒等酒精饮料、井饭类、面包类、高油脂食品，但这是没有食欲、至少想吃点什么、容易吃的东西，所以无意识地养成了不良的饮食习惯，但是夏天肥胖
(/h ) )食欲不振的夏天，到底吃什么最好呢？ 这个时候请试着用大麦做早餐。 大麦的食物纤维比白米多20倍，研究表明早餐吃大麦具有抑制一整天糖分吸收的效果，能够简单地稳定血糖值。 在250ml牛奶中加入水煮60ml大麦，根据个人喜好加入一小匙香草荚、肉桂粉或纯可可粉，加入适量冰块，将所有材料放入榨汁机混合，即可制成简单方便的营养早餐。
标题：“夏天过半女性会变胖早餐吃大麦稳血糖可比较有效改善”
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