“无花果干如何吃?无花果干如何吃才有营养”

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无花果干燥的抗癌效果非常好，干燥的无花果怎么吃才好吃有营养呢？ 根据营养学家的意见，超结煮粥非常有效，炖汤、直接吃都很有营养。

直接吃

干无花果可以直接吃。 像干无花果一样，味道香甜，韧性充分，吃的时候口感很好，但不能一次吃太多。

煮粥

(/h ) )无花果干货可以煮成粥吃。 大家可以用三十克无花果干货，放一百克粳米，放三十克大米放进锅里慢慢煮成粥，就这样吃。 这样煮粥有无花果的淡淡香气，还有开胃消化的保健效果。

炖菜

(/h ) )喝无花果干炖肉也不错。 炖汤时，取100克熟肉，将其切成细丝，与50克无花果干一起放入锅内加入水，用小火慢慢炖，约40分钟即可炖汤。 出锅的时候加入食用盐和芝麻油调味就行了。 这个汤对人类胃炎和肠炎有很好的烹饪效果，养生效果特别好。

凉爽和

无花果干也可以和西瓜皮一起制成冷拌物吃，但制作时没有花时把干切成丝状，西瓜皮也要去掉外皮切成丝状，同时除去水分。 再放喜欢的调味料就行了。

1、无花果可食率高，能吃新鲜水果的部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无坚硬大种子。 因为这特别适合老人和孩子吃。

2、无花果中富含氨基酸，果实占1.0%，干果占5.3%； 目前发现了18种。 不仅因为人体所需的8种氨基酸齐全，显示出很高的利用价值，特别是天冬氨酸( 1.9 )含量最高，具有白血病、恢复体力、缓解疲劳的效果。 因此，国外用无花果饮料作为咖啡的代用品。

3、无花果干燥物质含量高，新鲜果实可达14-20%，干果可达70%以上。 其中，可直接被人体吸收利用的葡萄糖含量仅占34.3% (干燥重量)、果糖为31.2% )干燥重量)、蔗糖为7.82% )。 所以热卡很低，在日本被称为低热量食品。 国内医学研究表明，它是一种减肥保健食品。

(/h/) 4、无花果含有多糖，占6.49% )干燥重量)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对对抗衰老有一定的作用。

5、无花果中含有多种维生素，特别是胡萝卜素，新鲜水果30mg/100g，干果70mg/100g，不低于桃、葡萄、梅、梨、桔子、甜柿

6、无花果含有很多对人体有益的无机元素成分，不含致癌的co、cd、pb等无机元素。 对增强机体健康和抗癌能力有很好的作用。

(/h/) 7、无花果的果实、枝条、叶子中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化酶( sod )等，将其作为餐后水果使用，帮助消化的效果很好 近年来，利用无花果提取sod酶，开发优质化妆品方面也取得了很大突破，使无花果的价格翻了一番。

(/h/) 8、无花果富含膳食纤维，其中果胶和半纤维素吸水膨胀后，吸附多种化学物质，吸附排出肠道内各种有害物质，净化肠道，促进善玉菌类在肠道的繁殖，抑制血糖上升，正常胆固醇

(/h/) 9、无花果中还有苹果酸、草酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷酮羧酸、草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。 类黄酮、芦丁酮糖、醛糖、二酯等。 苯甲醛、呋喃香豆素、补骨酯、佛手柑内酯等对抑癌有一定作用的成分。

无花果是由新鲜的无花果加工而成的，其风味的独特性也让很多朋友着迷哦。 那么无花果干可以泡在水里喝吗？

其实，把无花果干燥后，可以泡在水里制成无花果茶。 那个方法是无花果30克，切碎，炒到半焦。 每次加入适量的糖10g，用沸水提取，代替茶喝。 本产品能使脾胃健康，帮助消化。 用于脾胃虚弱、消化不良、饮食减少、腹泻等。

无花果干和陈皮、玫瑰可以一起加水，但口感不好。 陈皮开胃、救火、降血压是首要的，可以长时间服用。 玫瑰虽然有美容的效果，但是长时间吃会变得虚弱，所以定期断续服用比较好。 无花果最好直接吃，或者加点粥。

干无花果浸在水里喝是无花果的干吃法，但无花果的干吃法还有很多。 除了泡在水里喝之外，还可以加入到料理中。 不仅风味独特，还有培育身体的作用哦。