“吃火锅钙流失，必学补钙4字诀预防高血压”

本篇文章966字，读完约2分钟

(/h ) )冬天吹冷空气，吃热锅的人很多。 锅的材料与沙茶酱、豆腐乳等加入钠的味增组合。 但是，吃高钠锅容易引起钙闪，不仅有众所周知的骨质疏松症的风险，还可能引起高血压。 平时请慎重选择饮食，遵循补钙的增减，预防疾病的发生。

1一名平时喜欢吃火锅犒劳自己的29岁男性上班族，最近因经常头痛和头晕就诊，发现血压上升至188mmhg，血液中钙浓度低，患有高血压。 医生建议多补充少量油、少量盐、钙，目前血压降至150 mmhg左右，逐渐稳定。

锅中的钠或惊人的血钙闪光容易导致高血压

中英医院医务执行长、家庭医学科医生陈柏臣表示，锅中含有大量钠，其首要作用是调节体内水分平衡。 摄入过多的钠，会想排尿，血钙也会随尿液排出体外。

(/h ) )血钙调节体内血管肌细胞的活动。 摄取不足或流出过多时，血管的平滑肌收缩增强，血管直径缩小，血管阻力变大。 为了让血液通过，就需要增加压力来提高血压，长时间内就会变成高血压。

(/h ) )如果长时间血压高，心肌梗塞、心力衰竭、中风、肾脏病等严重并发症容易上升，严重的人俯卧而不能醒来，危及生命。

宋明桦营养师平时观察强化钙的观念，建议民众为了摄取高钙的食物，提高钙的吸收而进行运动。

油少盐少糖少的饮食模式钙少

国民缺钙的危机，是由于高钠的饮食习惯，不仅血钙闪光，钙的摄取也不足。 根据卫生部食品药物管理署国民膳食营养素参考摄入量及其证明的资料，国民平均钙摄入量仅为通常成人推荐摄入量的1000mg毫克的一半，不含钙的情况越来越严重。 陈柏臣医生说，门诊有很多人，平时重视少油、少盐、少糖的饮食，但由于钙摄入不足导致高血压。

预防高血压！ 钙补给加减乘除

为了预防高血压，如何保持体内的钙？ 宋明桦营养师建议，平时除了运动量多、盐少、油少的饮食控制外，还可以通过加减乘除的钙强化方程摄入高钙食物，晒太阳生成维生素d3，提高钙吸收率，从而预防高血压的发生。

(/h ) )添加/添加钙)多摄取钙含量在800mg以上的食品，如小鱼干、黑芝麻、高钙牛奶。

(/h ) )减少/减少钠:不吃汤底、锅底材料、沙茶酱、酱油等味道强烈的食物。

(/h ) ) /吸收) + )多晒太阳，会增加体内维生素d3的生成，提高钙的吸收。

(/h ) )除/除寒方便)冬天太冷时，可以将高钙牛奶进行微波加热饮用。