“糖尿病人能吃洋葱吗？糖尿病人可不可以吃洋葱”

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洋葱含有挥发的刺激性气味，使人感到不适，因此得糖尿病的人大多不能吃洋葱。 但实际上洋葱营养价值很高，对人体有非常多的好处。 经常吃洋葱可以比较有效地预防疾病，但是糖尿病人可以吃洋葱吗？ 营养学家的分解是糖尿病人可以吃洋葱。

洋葱的营养价值

洋葱性味辛温、每100克洋葱含有蛋白质1.8克、碳水化合物8克、膳食纤维1.1克，含有多种微量元素，几乎不含脂肪，每100克洋葱含有39卡路里热量。 洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。 顺便说一下，洋葱中也含有微量的硒，该元素的抗癌作用很好。

糖尿病人可以吃洋葱吗

2糖尿病患者吃洋葱有好处。 洋葱具有温中、下气、消积等功效，能提高血胰岛素水平。 由于洋葱中富含降血糖物质之类的甲苯脲，所以降血糖作用良好。

糖尿病人吃洋葱的利益

糖尿病并发症的预防

糖尿病人经常吃洋葱除了能比较有效地降低血糖外，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适合糖尿病伴随的动脉硬化患者。 洋葱中含有的前列腺素a和硫胺酸具有扩张血管、调节脂质、防止动脉硬化的作用，因此非常适合糖尿病伴有脂质异常的人。

防止老化

蛋白质糖化会引起人身体功能的减退，产生与衰老相关的age物质，而洋葱可以控制血糖，间接防止衰老的发生。 另一方面，洋葱中的谷皮黄酮是抗氧化物质，可以抑制自由基制造的老化。

预防骨质疏松症

洋葱中含有的谷皮黄酮有雌激素一样的作用，可以和女性激素和骨质疏松症药媲美。 研究报告指出，每天吃200-300克洋葱可以比较有效地预防骨质疏松症。

帮助消化

洋葱味道刺激强，刺激胃肠消化腺的分泌。 食欲增加，帮助消化。

糖尿病人吃洋葱降低血糖的方法

洗1个洋葱，剥去外皮切成薄片，用微波炉加热约23分钟后，将洋葱放入容器中，放入5勺食醋，放入冰箱。 第二天早上马上就能吃了。 早餐使用这个洋葱吃饭，可以降低血糖，减轻体重。

1、洋葱外皮加水煎后喝洋葱外皮加水煎后喝，或者多吃炒好的洋葱，可以减轻眼睛玻璃体的浑浊，改善视力。

(/h/) 2、取250克洋葱，用家庭烹饪法做饭，和米饭一起吃。 或者取50~100克洋葱，用水煮1~2分钟后服用。

(/h/) 3、将洋葱浸在醋里洗一个洋葱，剥去外皮切成薄片，用微波炉加热约23分钟，将洋葱放入容器中，放入5勺醋，放入冰箱。 第二天早上马上就能吃了。 早餐使用这个洋葱吃饭，可以降低血糖，减轻体重。

(/h ) ) 4、将莴苣叶和洋葱用醋浸泡，将洋葱洗净切成薄片，加入几片莴苣叶，倒入苹果醋，将洋葱浸在里面。 这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，比较有效地改善睡眠。

(/h/) 5、洋葱泡酒)将洋葱分成8等份，在500~750克的红葡萄酒中浸泡8天。 饭前空肚子里吃一个洋葱，喝60~100克酒。 具有刺激胰岛素分泌、降低血糖值、提高视力、缓解乏力感等效果。

(/h/) 6、洋葱猪肝:清洗猪肝，切片。 洋葱洗净，切块。 点燃锅，加入热水和猪肝，煮一会儿，取出滤水。 锅里放油加热，放入洋葱炒到变软。 加入猪肝，用料酒、酱油、清汤翻炒，用湿淀粉勾芡，用盐调味就可以吃了。 猪肝甜度强，促进消化，润肠通便。 加入洋葱可以抑制胆固醇的上升，对减肥也有帮助，是非常有营养的料理。

糖尿病人吃洋葱观察一些事项:

洋葱具有降低血糖、提高血胰岛素水平的作用，而洋葱中的磺酰脲丁酸是油脂性挥发液体，在长期烹饪中容易挥发，失去降低血糖的效果。 因为这个洋葱的烹调时间不太长。 另外，洋葱的筛选需要注意。 最好选择球体完整、无裂纹、无损伤、表皮完整、光滑、无腐烂现象的洋葱。

从 以上的拷贝可以看出糖尿病人好像可以吃洋葱。 洋葱对预防糖尿病及其并发症有效果，所以可以适量吃洋葱。