“北京峨嵋酒家订餐电话和具体地址,附峨嵋酒家历史介绍”

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北京峨嵋酒家是经营川菜的老字号饭庄，聚餐网今天向大家介绍北京峨嵋酒家的历史。 还有北京峨嵋酒家的具体地址和预约电话。

北京峨嵋酒家于1950年开业，是北京第一家经营川菜的老字号食堂。 现在位于北礼士路58号，现在除了川菜外，还有一部分广东菜和海鲜。

当时，川菜巨匠伍钰盛随爱国人士团来到北京。 那年吴大师正好35岁，仍然是干事的黄金年段，来北京后吴钰盛最大的愿望是开一家川菜馆。 他先是在东安市场的小馆子做饭，但由于生意好，被另一家店开除了。 乌老爷踏上西城石碑胡同。 北京有个词叫东富西贵，我知道有很多旧店有名的店。 所以不擅长在西城开店。 1950年，在全国政协和解放军总政治部的倡议下，计划召开峨嵋酒家。 要知道这是当时鲁菜很大的北京，开川菜馆是个悬案。 随后，由总政治部主导，邀请了当时中央人民政府副主席张澜和董必武、彭真等领导，在宣武区椿树下的二条尚小云公馆，请吴大师主勺子试菜。 品尝菜肴的那天，伍师傅用几大炒菜忙活了几张大桌子，得到了各位嘉宾的同意。 1950年，北京第一家四川菜馆峨嵋酒家在西长安街电报大楼西侧的四堂院开业。 峨嵋酒家开业之初，接待的大多是中央政府和政治部的重要领导人，最令伍大师难忘和最光荣的事，是1950年峨嵋酒家荣幸地为抗美援朝将士庆功举行的功臣宴。 在乌玛斯特的主理之下，峨嵋酒家连续几天举行宴会慰问功臣。 未来几十年，峨嵋酒家在伍钰盛这位资深厨师的主理下，在首都名声大噪。

由于社会变迁和各种原因，峨嵋酒家也是几次挪威不同的地方。 在西城太平桥大街、西单商场二楼、月坛公园北门西侧等地蓬勃经营。 据说1993年，为了调整西城区的财政贸易体系，将峨嵋酒家的不动产与地百旗下的红塔百货公司一起租给了蒙妮莎。 峨嵋酒家结束了西城经营43年的历史，搬迁到宣武区广外红居街的手帕胡同口二机床厂现场张掖。 结果，由于住在偏僻的地方，土地上的陌生人很陌生，生意半死，失去活力，惨淡经营了三年。 直到1996年，北京华天餐饮集团为了抢救和保护老字号，决定企业将峨嵋酒家搬迁至西城，同年年底，在西城赵登禹路309号第五次开业。 开业的时候，我重新挂了梅兰芳直题的牌匾，又请梅先生的大公子梅葤玖揭了牌匾。 从此以后，峨嵋酒家逐渐恢复了活力。 但是，这里还不大。 总是为了生意而着急。 于是，企业决定继续壮大峨嵋酒家。 2000年投资，购买了原印刷厂三层楼(原职工食堂) 50年的经营权，加上装修供应共投入1500多万元。 风光如画的土地，再加上独有的峨嵋派川菜，使得峨嵋酒家沐浴在春风中，宾客再现了曾经的辉煌。

北京峨眉酒家具体地址和预约电话:

华天峨嵋酒家(厂桥店) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

西城区德胜门内大街262号(工厂桥十字路口北) )。

010-66170835

华天峨崃酒家(大慧寺店) ( ) ) ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

海淀区大慧寺路6号

010-62185258

华天峨嵋酒家(牡丹园店) ) )。

别名:聚德华天峨眉酒家

海淀区花园东路11号泰兴大厦102室(花园路派出所对面) ) ) )。

010-57625266 57625299

华天峨崃酒家(车公庄店) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

西城区北礼士路58号(官园桥西南侧) )。

010-88374437

华天峨崃酒家(地安门店) ) ) ) ) ) ) )。

西城区地安门外大街155号(地安门十字路口西北角) ) ) ) ) )。

010-64043097

以上是北京峨嵋酒家的5个地址，还有各家的预约电话。 因为客人很多，所以早点预约比较好。