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我们平时接触的蛋糕大多是奶油蛋糕、水果蛋糕、后来的慕斯蛋糕,但还有一种新类型的蛋糕。 你可能不知道,现在最流行的含糖蛋糕,这个蛋糕的时尚感很强,明星们也很喜欢,以后蛋糕会有迅速发展的趋势。
焦糖蛋糕,顾名思义,就是用焦糖做的蛋糕。 这是一种工艺性非常高的蛋糕,与奶油蛋糕相比可塑性很高,所以多层焦糖蛋糕非常美丽,很好看。 可以想象,焦糖蛋糕也可以实现吧。 奶糖蛋糕很漂亮,但是奶糖蛋糕制作过程多,复杂,需要时间,所以和奶油蛋糕相比价格有点贵。
为什么糖蛋糕价格很高:
糖蛋糕的价格为什么那么贵呢? 那是因为糖蛋糕的食材都是从国外进口的。 糖蛋糕不是普通的奶油和慕斯蛋糕。 做糖蛋糕是法国的技术,除了包装盒以外,所有食材的原料都来自海外。 焦糖蛋糕比奶油蛋糕更健康。 另外,焦糖蛋糕上的人物和花,都是用焦糖揉成的。 包括头发、睫毛、眼睛等在内,要揉和制作一个物体,必须用焦糖揉和制作。 这是个需要时间的地方。 焦糖蛋糕不仅在材质方面价格昂贵,而且还需要人工成本,所以我们做的焦糖蛋糕会比其他奶油蛋糕贵很多。
但是从健康上来说,糖粉代替奶油,蛋糕完全不含反式脂肪酸,所以糖蛋糕比黄油蛋糕更健康,更适合现代人吃。
虽然热蛋糕的学习面比奶油蛋糕要难一些,但是更感兴趣的是,各种各样的人物和形状在我们手中逐渐成形,很有成就感。
标题:“当下最流行的翻糖蛋糕明星们都非常喜欢”
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