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每年的秋季冬季是洛神花盛产的季节,中山医学大学前校长、台湾营养学会名誉理事长王进昆教授表示,世界上质量最好的洛神花在台湾,大部分集中在台东县金凤乡、花莲等地。 因为神花味道酸,也不吃虫子,所以几乎不需要撒农药。 摘下果实后,新鲜的花萼里含有苹果酸。 可以做果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯、清凉饮料。 民众建议在家自己煮,用热饮的方法,每天喝一杯洛神花茶,有很好的保健效果。
王进昆教授发表研究,通过小组实验找出平均48岁、高血脂的男女40名,让受试者每天喝200cc的洛神花热饮料。 连续一个月后,血液胆固醇浓度平均从每100c c 200毫克的胆固醇下降到150毫克,喝6个月后皮肤的保水性和红润度都有所提高,皱纹深度可以减少5成以上。 降血脂、降胆固醇的王进昆指出,罗神花是果实中的花萼,洛神中的总多酚类物质除了能降低胆固醇、三酸肝油脂外,还具有多重保健作用。 第一,罗神花中含有的天然植物化素高,可以比较有效地清除自由基,提高人体的抗氧化能力,使血液循环更加顺畅,提高皮肤的修复能力。
抗炎症、抗老化
王进昆说,过去的动物实验表明,罗神花可以抗氧化、抗炎。 这次人体临床实验证实对人体也有效果。 罗神花含有花色苷、类黄酮等,可以清除自由基,减少炎症反应,但罗神花茶每天不得超过200毫升。 另外,热饮比冰饮更好喝,以免影响肠胃蠕动。 100克罗神花放入100g毫升的水中,煮沸后可以喝。 我建议你不要加糖,以免体重过重。
保护肝脏
洛神花的总多酚类物质可以降低肝脏的氧化伤害,减少炎症和细胞坏死对肝脏的损伤,有助于降低肝功能指数,具有保肝的效果。
防癌中山医学大学生化学生物技术研究所王朝钟教授的研究表明,罗神花还能抑制癌细胞的生长、防癌、辅助治疗的效果,特别是对血癌和胃癌的抑制更为明显。
花果用途:花可以采摘后泡茶喝,未成熟的果实可以蜜饯
营养价值:含有花色苷、类黄酮等,有助于降低血脂、减少炎症
研究表明,一天喝200p的洛神花茶可以降低血脂,提高皮肤的保水性和红润度,但不要喝太多。
(/h ) )观察几个事项)洛神花茶酸,肠胃不适的人避免(/)/k0 ) )腹喝,建议饭后喝。 另外,喝茶降血脂必须是保健营养体,血脂高的人仍然要接受医生的检查。
食材明细 :洛神花适量、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量
洛神花茶的方法:
(/h ) ) 1、要准备冰糖和蜂蜜哦。
(/h/) 2、戴上手套吧。 因为玫瑰花上有刺哦
3没有在尾部切过小口。
(/h/) 4、用筷子取出果实的核,取萼部分切丁准备。
(/h/) 5、那样的话,花萼就不会浪费太多了!
(/h/) 6、用水清洗干净,用牙刷去掉蕾丝的刺,做成果酱就行了。
(/h/) 7、加入清水和冰糖,煮3分钟后停火…
(/h ) ) 8、加入蜂蜜后口感会变好。
胃酸过多的人请不要吃太多。 洛神花茶可以清热利尿、生津止渴、理气消食,清凉解渴,消除疲劳,调节和平衡血脂,降低血压,促进新陈代谢,改善便秘,有助于皮肤粗糙、肥胖者。
标题:“洛神花茶加热喝有降血脂、降胆固醇又防癌抗皱的作用”
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