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现在的生活变好了，以前吃不到的东西可以自由吃了，但至今蔬菜仍然是不可缺少的生活必需品。 特别是养护问题引起现代人关注的时候。 现在人们经常挑细粮吃，但太细粮会危害我们的身体。 正因为万物需要平衡，要说哪里的蔬菜最好吃，就不得不提到乡下。 乡下的蔬菜种类还是很多的，也包括很多特殊的蔬菜。 例如，很多蔬菜表面上看起来和其他蔬菜没有什么好处，但是价格有点贵，所以很困惑。 今天，我们对大家说的这个蔬菜从外面看就像芹菜一样。 她有被称为豆芽菜的俗称，在春天用和肉一样的价格咂嘴。
其实从远处看，它的外观几乎可以和芹菜媲美，但在颜色方面它是白色的，所以看起来有点大豆芽。 这也是名字的由来，但学名和豆芽完全没有关系。 真正的名字叫欧芹，其实是芹菜的一种。 学术上被称为多年生宿根草本植物，但是欧芹的生长习惯还很单一，例如只在冬天生长，和其他蔬菜正好相反。 春天正好可以成长进入市场。 因为一年只有一个季度，所以这种蔬菜还很稀少，营养价值也相当高。 栽培也有严格的要求，如果护理有问题，颗粒无法去除对栽培主来说是很大的损失。 在农村生活的人很少选择大量种植这种东西，所以现在市场的价格也很高。
白芹菜虽然外观有所不同，但口感无法与普通芹菜相比。 用于炒牛肉的话是绝对重要的。 比普通芹菜更容易入味，香气扑鼻走进餐桌是很好吃的菜。 如果炒菜这样的方式很麻烦的话，就这样用水煮了之后再冷却就很方便了。
芹菜的价格不仅如此，其实茎、叶、芽的部分都可以吃。 对于肠胃稍弱的人来说，由于富含食物纤维，可以改善我们肠胃的菌丛，含有大量维生素和钙铁，因此对有点贫血的人来说也是很好的补充剂。 而且，最想不到的是，也可以往茶里加水喝。 你怎么知道现在价格很高的理由？
标题：“外形酷似“芹菜”的“豆芽菜”，春天比肉还贵”
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