“昆布粉是什么调料?最佳的天然调味料代替味精”

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通常家庭常见的调味是味精和鸡精，但现在很多素食主义者讨厌味精和鸡精。 那么使用海带调味粉并不是错误的选择。 海带粉是最好的天然调味料，能促进食材对原体营养素的吸收，使人体功能更加活跃。

答:海带粉是素食主义者和不适合采用味精、鸡精、鸡粉的朋友们最好的天然调味料，咸味是海带本身的钠，不含碘，适合所有人吃

(/S2 ) )海带粉成分(/S2 ) )海带提取物、肌苷酸、鸟苷酸) )这两种是从海带中提取的成分，不是化学添加的哦。 ）

海带的优势:增加食材原始的甜度！ 减少吃了味精后味觉的不适！ 是最天然的口感，而且海带是碱性食品，长时间吃对身体有改善作用！ 可以引出食物中的甜味和美味。 与味精鸡精料理的食材只能吃调味料的口感不同，海带更有层次感。

说到“海带粉”的发明是偶然的。 1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐在餐桌前。 上午做完了高难度的实验，所以现在他的心情很舒畅，当妻子拿来海带黄瓜薄片汤时，池田滋美味地慢慢品尝了一下。

池田先生说:“这个海带和黄瓜是很普通的食物，为什么会产生这样的美味呢？”意识到今天汤的味道依赖于其他的美味。 池田自言自语。 “嗯，海带可能有典雅之处。 ’对职业敏感的教授一离开餐桌，就进入了实验室。 取了一些海带，开始仔细研究。

半年后，池田菊苗教授发表了从海带中可以提取有鲜味的物质的研究成果。 把极少数这种美味的物质加入汤里，汤的味道会变得非常鲜美。

海带是具有很高药用价值的海藻。 海带属有两种，我国只有一种。 也就是海带。 北太平洋西部温暖的水性藻类。 主要分布在中国东海福建省平潭、莆田一带，也分布在浙江省鱼山中岛。 海带至今没有进行人工养殖。

海带有寒冷和咸。 具有软散结、消肿利水、润下化痰的功效，临床用于甲状腺肿、颈部淋巴瘤、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每100克干燥海带中含有粗蛋白8.2克、脂肪0.1克、糖57克、粗纤维9.8克、无机盐12.9克、钙2.25克、铁0.15克和胡萝卜素0.57毫克、硫胺素0.57毫克 与含有0.0核黄素(维生素b2 )的菠菜、油菜相比，除了维生素c外，粗蛋白、糖、钙、铁的含量都要高数倍、数十倍。

海带是含碘多的海藻。 海带通常含有3~5%的碘，多达7~10%。 提取的碘和海藻酸广泛应用于医药、食品、化工行业。 碘是人体必需的元素之一，缺碘会导致甲状腺肿大。 多吃海带可以预防这种疾病，预防动脉硬化，降低胆固醇和脂肪的积累。

海带粉虽然是调味料，但其中所含的成分能使细胞迅速吸收养分，转换和合成其他养分为人体所需的氨基酸，促进食材原体——营养素的吸收，使人体功能更加活跃。 其中的咸味是海带本身的钠，不含碘，所以适合所有人。 (有些人不适合吃含碘的食物)这是最自然的饮食疗法。

海带粉采用制作方法。 炒菜入汤的时候加一点就行了。 如果你觉得味道清淡的话，可以加盐调节。