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吃芦笋洗的时候觉得芦笋尖不好洗，所以大多数人都丢了。 其实芦笋前端的营养价值比芦笋还高。 芦笋的尖端不仅鲜嫩可口，而且几乎没有纤维，这部分可以吃，口感也是最好的哦。
在芦笋的前端可以吃的东西，不能丢上千个。 芦笋梢不仅新鲜好吃，而且没有多少纤维，是芦笋中最防病的营养物质，是竹笋梢中含量最高的。
芦笋嫩茎部位不同，营养物质含量差异很大。 芦笋的上部，也就是被芦笋的鳞片牢牢包裹着，像笔尖一样的部位是芦笋营养物质最丰富的地方。 芦笋花蕾处的矿物质铁、锌等是芦笋根的1倍以上，钾、镁、铜的含量也高出50%，维生素c、叶酸的含量同样比底部高。 因为芦笋的尖端是好的。
很多人讨厌芦笋的前端，是因为芦笋的花蕾容易破碎，也很难清洗。 有时会变成紫色或黑色。 芦笋内部发黑的时候，芦笋应该失去了很多水分变得不新鲜了，这样的芦笋还是可以吃的，但是发黑程度太深的话，建议废弃。
买芦荟胶时，尽可能选择被竹笋尖鳞片裹得紧紧的，花蕾不裂、不收缩，说明芦荟胶比较新鲜。 其次是看芦笋的茎。 不要买太多白茎，用手折一根试试。 很脆。 这个容易的是水分含量多的东西。
抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素王硒，可以阻止癌细胞的分裂和生长，抑制致癌物的活力，加速解毒，甚至可以逆转癌细胞，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌症的抵抗力； 此外，通过叶酸、核酸的强化作用，可以比较有效地控制癌细胞的生长。 芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊的疗效，同时几乎对所有癌症都有一定的疗效。
清热利尿
对容易上火、患有高血压的人来说，芦笋可以清热利尿，多食益处极大。
促进胎儿大脑发育
对怀孕的产妇来说，芦笋中叶酸含量多，经常吃芦笋有助于胎儿大脑发育。
食材的良药
(/h ) )常吃，是一种消除疲劳、降血压、改善心血管功能、增进食欲、提高机体代谢能力、提高免疫力、营养高的保健蔬菜。
芦笋前端所含水分和维生素含量最丰富，具有美容美白效果，缓解身体疲劳，清除身体大量毒素的效果。
标题：“芦笋尖能吃吗？芦笋尖发黑了还可以吃不？”
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