“长方形粽子如何包?广西长粽子的包法图解”

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长方形粽子多见于广西省泸州市等地，这个粽子大多被粽子的叶子包着。 粽子叶比较宽，所以里面放满馅儿的心，之后可以用绳子绑起来。 虽然外形一般，但煮熟后绿叶清香，颜色迷人，味道独特，超乎想象。

(/h ) )粽子的叶子、晒干的筱叶、芦苇叶都可以包粽子。 采用哪一种之前要好好清洗。 以真(/)/k0/)包装的新鲜筱叶为例，说明如何清洗。

(/h/) 1、用买来的新鲜筱叶去除表面的灰尘和杂质。

(/h/) 2、如果使用的是干粽子的叶子，则需要将粽子的叶子浸入水中使其柔软后再解决。

(/h/) 3、在锅里加入足够的水，大火煮开后，加入新鲜的筱叶煮3-5分钟(提示:将干燥的粽叶煮15分钟)，在煮的过程中用筷子将筱叶完全推入水中。

(/h/) 4、取出煮熟的丹顶鹤叶，浸泡在冷水中，保持青绿色。

(/h )提示:用不完的粽叶可以晒干，留给下一次采用。

(/h ) )马莲草)过去用来捆粽子的是马莲草，有坚韧和香气。

(/h )丝绳)现在绑粽子用的多是丝绳，比马莲草耐用，长度也容易把握。

( 长粽(长方形粽) ) ) ) ) ) )。

(/h )优势)这个粽子通常用粽子的叶子包着。 因为粽子叶很宽，所以可以在那里放入足够的馅料，用绳子绑起来。

(/h/) 1、将粽叶平放在桌子上，折一只，用手牢牢地固定。

(/h/) 2、将叶子的两端分别向中央折弯，用手牢牢拧紧，使叶子成为长信封状。

(/h/) 3、把馅料放入折叠的粽叶信封。

(/h/) 4、将另一侧向下折叠，将馅料完全包好。

(/h ) ) 5、最后用线把粽子绑好就行了。

1、蔬果清爽

(/h ) )在粽子的馅料中加入一点容易煮的蔬果，可以使南瓜、荸荠之类的粽子更清爽。 另一方面，叶类不适合馅料，但做成汁后和米饭一起混合，做好的粽子会有很好的香味，颜色也会变漂亮。

2、五谷杂粮

(/h ) )从前传入的粽子一般用糯米做馅料，但实际上馅料中也可以放五谷杂粮，放入紫米比糯米更好消化，色彩上也更美丽。

3、白肉的吸脂

加盐粽子的馅料中，建议选择鸡胸肉之类的白色肉。 油脂含量低，口感更清爽。 使用猪肉，可以选择小肌肉。 油脂量相对较少，而且口感不输散装肉。

(/h/) 1、粽子不易煮，请用高压锅缩短煮时间。 粽子一定要用开水烫滚后放入锅中，并且，请把粽子的面完全浸泡在煮好的水面上。 否则，没浸在水里的粽子永远也煮不了。

(/h/) 2、高压锅用大火煮沸后，蒸汽开始冒后关闭压力阀，转到中火继续煮30分钟，停火继续煮20分钟，最后拆下压力阀，完全释放静置釜内的蒸汽即可。

提示:

(/h/) 1、用普通锅煮粽子时，开水烧开后用中火连续煮2小时以上，停火后加盖继续煮2小时即可。 如果粽子浮在水面上，可以用盘子等把粽子按入水中。

(/h/) 2、煮粽子的过程中需要加水时，请加入热水，不要加入冷水。

(/h/) 3、粽子煮熟后，请趁热取出。

1、把肉粽加热吃是最好的。

(/h/) 2、白粽、豆粽、枣粽、果粽等冷热均可食用，但蘸蜂蜜、白砂糖、玫瑰花卤素等食用可增加风味。

(/h/) 1、粽子残留需要注意温度。 吃不完的粽子一定要放在冰箱里。

(/h/) 2、冷藏最好不超过3天； 冷冻不要超过两周，吃前加热即可。

(/h/) 3、剥去粽子后，如果沾上线，意味着这个粽子放得太久了，已经不新鲜了。

(/h ) )其实长方形粽子是比较简单的包法，但是它的口感很好吃哦。 邓恩上午到。 在家试试这个长粽子吧。