“虾皮如何吃最补钙？详解虾皮怎么吃补钙效果好”

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据说虾皮最适合补充天然钙，但是虾皮怎么吃才能发挥钙的最佳效果呢？ 一般来说，将虾壳碾碎做成虾壳粉，作为调味料采用是很有效的，但对不太喜欢直接吃虾皮的人来说尤其如此。

(/h ) )虾皮中铁、钙、磷的含量非常高，被誉为天然补钙的佳品。 家里有孩子或老人的话应该经常吃，虾皮可以包汤或馒头，也可以当做炒菜吃。 不管其吃法如何，加入虾皮的食物更美味，营养价值也更丰富。 不擅长虾皮的人可以试试我的做法。 把虾皮做成虾粉，做成调味料，或者拌在米饭或粥里吃也很好。

每100克虾皮含钙991毫克，成人每日钙推荐摄入量为800毫克，可以根据数据补充钙。 但是，人实际上一天摄取虾皮的量很少，很难达到人体所需的钙含量。

把虾皮磨成粉做炒菜调料是个好选择。

准备 食材:

虾皮160克

创建方法:

(/h/) 1、准备虾皮

(/h/) 2、用水洗2~3次，去除里面的杂质和灰尘，洗干净后沥干水分)觉得干净就不洗，用锅炒，买来的虾皮按我的习性洗后使用)。

(/h/) 3、将去掉水分的虾皮放入锅中，用小火慢慢翻炒

(/h/) 4、刚炒的时候会有点出水，但别担心，小火慢慢炒

(/h/) 5、炒到虾皮完全干，表面变黄后停火

(/h/) 6、将炒好的虾皮从锅里拿出来冷却

(/h/) 7、将冰冷的虾皮倒入祈祷和破壁机杯

(/h/) 8、接通祈祷和破壁机的电源，选择研磨功能，按开始键开始

9、约2分钟左右破壁机停止作业后，虾皮会被研磨成非常纤细的虾粉

推荐虾皮的食谱:

(/h ) )从虾皮补充钙的食谱1 )肉馅虾皮粥

材料:猪肉10克、虾皮5克、大米(或小米) 25克、香菇5克、白菜25克、盐、葱一点一点。

(/h ) )方法:将大米仔细研磨，猪肉、虾皮、白菜、香菇) (浸水后)。 将油加入锅内加热，加入肉末翻炒后，加入虾皮、香菇、白菜、葱混合。 锅里加入适量的水和米，沸腾后加入炒好的材料，煮一会儿用盐调味就可以吃了。

(/h ) )效果:提高免疫力，强力补充钙，防止感冒，增加维生素。

(/h ) )从虾皮补充钙的食谱2 )虾皮紫菜汤

原料:虾、紫菜、腐竹。

配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。 )配料的用量可以根据口味定制。 ）

方法:先做一碗清汤。 大蒜用刀切平，洋葱切丝，辣椒切。 锅里加入少许油，加入大蒜、洋葱、辣椒发出香味，加入一大碗水、盐，中火煮10分钟。 然后捞取全部香料。 将腐竹用热水泡开，切成细丝。 紫菜、虾的清洗。 在清汤中加入腐竹丝、虾米煮开，最后加入紫菜，烧开后汤就会出来。 可以放一点葱和香菜。

(/h ) )效果:降低脂质、降低胆固醇、软化血管、促进钙吸收。

虾壳确实含有钙，但吸收率不理想。 即使是软软的虾壳，人的牙齿也不能完全咀嚼，在胃中被胃酸作用后，溶解出来的只是一部分。

直接吃虾皮补钙效果不明显。

虾皮不易咀嚼，钙不易溶解，且虾皮中钙、磷比例不合理，影响钙的吸收。 因为多吃虾皮才能抵得上牛奶的钙含量，所以吃虾皮补钙的效果不理想。

请不要吃太多虾皮。

虾皮中含有微量亚硝胺类致癌物质，虾皮吃多了会导致亚硝胺摄入量过高，盐分高，胆固醇高，对健康不好。

这里需要特别注意喜欢虾皮的人。 特别是老年人的虾皮胆固醇相当高，100克就有738毫克的胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。 有些人对虾皮过敏，但不适合吃。 虾皮中组胺较多，所以有过敏疾病的人在发作期最好不要吃。 否则病情会恶化。 另外，虾皮和红枣也不能一起吃。 会上瘾。 这些是相克食。