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蚕豆新上市味道很好，孕妇可以吃蚕豆吗？ 营养师注意孕妇可以吃蚕豆，另外怀孕后期容易水肿，所以吃蚕豆可以防止肿胀，但是观察到不能生吃蚕豆时，有蚕豆过敏的人请不要吃。
孕妇可以吃蚕豆，但不能生吃蚕豆。 对蚕豆过敏的人要慎重。
蚕豆是人类最古老的食用豆类，也有重要的药用价值。
1、蚕豆富含维生素c、b1、b2、钙、锌、锰、磷脂等矿物质，还含有丰富的胆石碱，经常食用具有提高记忆力的健脑作用。
2、蚕豆中的钙有利于骨骼的钙吸收和钙化，促进人体骨骼的生长发育。
3、蚕豆中蛋白质含量丰富，不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管病蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇，
(/h ) ) 4、豆性味甘平，益气健脾的，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者。 孕妇在怀孕后期容易水肿，所以可以适当吃蚕豆。
孕妇平时可以吃蚕豆，但一次不能吃太多，要注意吃成熟的蚕豆。 孕妇家族中有蚕豆病史的人，请不要吃蚕豆。
吃蚕豆会中毒，是因为蚕豆和蚕豆的花粉中含有巢菜碱甙。 这是有毒物质，新鲜柔软的豆荚蚕豆所含的量不断增加。 人摄入后会与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，引起急性溶血性贫血。 俗称蚕豆病。 如果发生这种病，你应该马上去看医生。 包括有蚕豆病过敏史、父母或祖父母有此病史的人在内，请勿食用蚕豆、蚕豆制品、蚕豆花粉。 另外患有结肠炎、痔疮出血、尿毒症的人也不应该吃蚕豆。
对孕妇来说，平时可以吃蚕豆，但不能一次吃太多。 另外，也需要注意吃成熟的蚕豆。 孕妇患蚕豆病时，有可能将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶( g-6-pd )缺陷。 孕妇家族中有蚕豆病史的人，请不要吃蚕豆。
标题：“孕妇能吃蚕豆吗?孕妇吃蚕豆好吗”
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