“煮熟的鸡蛋隔夜能吃吗?煮熟的鸡蛋能放几天?”

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鸡蛋通常煮着吃，煮好的鸡蛋一晚上吃不完之后可以吃吗？ 营养师说，煮熟的鸡蛋隔夜就可以吃。 前提是没有变质。 据说通常，煮鸡蛋最好放在冰箱里过夜。 如果鸡蛋剥落没有酸味的话就可以正常吃。

普通鸡蛋第一次完全煮熟后，隔夜煮熟再吃是没问题的。 茶叶蛋就是那个理由。 因为茶叶蛋是煮了两次的。 现在，一些人喜欢的半熟鸡蛋(蛋黄没煮完，呈半液体半固体状)，隔夜后容易滋生细菌，肠胃不适。 那个鸡蛋就算再煮也不要吃了。

(/h ) )友情提示:煮鸡蛋最好放在冰箱里过夜。 特别是夏天的话，不放入冰箱可能会变质。

(/h ) )鸡蛋坏了的话，剥掉蛋壳的话蛋白质会发粘，用肉眼看颜色会变黄，有一点点酸的味道，这个鸡蛋就不能吃了。 如果想把煮熟的鸡蛋留几天，最好放在冰箱里。 还剩3~4天。 如果没有冰箱的话，把煮好的鸡蛋浸在淡盐水里，也有保留三天的效果。

补充蛋白质

鸡蛋中含有丰富的高质量蛋白质，每100克鸡蛋中含有12.7克蛋白质，两只鸡蛋中含有的蛋白质约相当于3两鱼和瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高。

鸡蛋含有丰富的蛋氨酸，而谷类和豆类缺乏这种人体必需的氨基酸，因此将鸡蛋、谷类和豆类食品混合食用，可以提高后者的生物利用率。

脂肪

鸡蛋每100克含有11.6克脂肪，多集中在蛋黄中，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳融状，容易被人体吸收。

其他微营养素

鸡蛋中还有钾、钠、镁、磷等重要的微营养素，特别是蛋黄中的铁质可达100克/7毫克。 婴儿吃蛋类可以弥补奶类中的铁缺乏。 鸡蛋中的磷很丰富，但是钙相对不足，所以如果把奶类和鸡蛋一起培育，营养会相辅相成。 鸡蛋中维生素a、b2、b6、d、e、生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中溶解了维生素a、d、e和脂肪，容易被机体吸收利用。 但是，由于鸡蛋中所含的维生素c的量比较少，因此请观察与维生素c丰富的食品的并用。

放入冰箱等保管温度较低的情况下，可以保管1周以上； 如果只是放置在30度左右的室温下，通常可以保管2-3天，但是如果蛋壳破损，可能只能保管1-2天。 吃鸡蛋时，有气味时，为了不危害身体，请不要再吃了。