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(/h ) )从美国进口的纯正珍宝蟹虽然价格昂贵,但在螃蟹中可谓是珍贵的一种。 国内地道的珍宝蟹主要是进口的,所以按成本卖。 通常288元一斤。
活着的珍宝蟹228斤,一只都接近1000多,产地超市价格10刀/磅,国内冷冻的熟成品几十元,生鲜品至少一百,这是港口,内陆更贵。 另外,能与采购值匹敌的贵重螃蟹,最后出现在餐桌上的价格和天壤之别。 酒店的价格低的话需要158元/斤,高的话需要800元/斤以上。 业内一家知名餐馆的水产采购经理表示,珍宝蟹并不是根据头的大小来区分价格,即使产地不同,交货价格也在5元以下。 春节快到了,顾客必须特别注意按时价计算价格的海鲜。
据水产品价格新闻网统计,北京珍宝蟹的价格如下。
北京大洋路农副产品批发市场-珍宝蟹: 87.5元/斤
北京新发地农产品有限企业-珍宝蟹: 40元/斤
珍宝蟹富含蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋养作用。 研究表明,珍宝蟹还有抗结核的作用,吃珍宝蟹对结核病的恢复有很大的帮助。 通常药用淡水蟹很好,海水蟹被认为只能食用。 中医认为螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养肌促活血、经络、活动手脚、祛疤、滋补胃液等功效。 对淤血、损伤、黄疸、腰腿疼痛、风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
(/h ) )名贵蟹肉耐寒、味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热滋阴的作用,可治疗跌打损伤、肌肉损伤骨折、过敏性皮炎。 另外,珍宝蟹对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂症及各种癌症有很好的治疗效果。 珍宝蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者吃时要自我节制,患有感冒、肝炎、心血管病的人不应该吃螃蟹。 中国中秋前后吃螃蟹的古代流传下来,以前中医就认识螃蟹的性寒,所以经常使用姜茸、紫苏等摆放螃蟹的调味料。 珍贵的螃蟹产地:
产地主要是北加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿州、阿拉斯加、大不列颠、哥伦比亚。
北美地区90%以上的珍贵螃蟹是美国渔民捕获的。 珍宝蟹因其高产肉率平均高达24%,是美国东岸青蟹肉生产率的两倍以上而备受赞誉。
一般来说,大部分珍贵的螃蟹都出售在从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超市和餐厅。 中国市场上鲜活的珍宝蟹诉求越来越高。 从1995年到1999年,从美国出口的生珍宝蟹几乎从零迅速增加到总产量的25%。
蟹壳肉的丰满度不足80%的轻螃蟹强韧干燥的肉质(冷冻延迟或经过时间) ) ) ) ) ) )。
(/h ) )整个成熟的螃蟹都会破裂·; 黑色腹部只影响外观,不影响肉质
体肉的腿肉比较高。 高质量的蟹肉制品中腿肉占60%
标题:“珍宝蟹多少钱一斤?新鲜的珍宝蟹价钱表能卖多少钱”
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