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美国科德角的渔夫们最近捕获了非常罕见的蓝色龙虾。 形状非常漂亮,罕见的冰蓝龙虾出现的概率非常低,200万只龙虾中只能见到一只。 那么少的蓝龙虾多少钱能卖一只呢? 价格一定不会下降吧。 看看专家是怎么说的。
蓝龙虾非常罕见,这种罕见的冰蓝龙虾出现的概率非常低,200万只龙虾中只有一只能见到,正是天选之子。 但是,考虑到中国夜市每天消费的龙虾数量,我觉得按照这个概率一天可以发现几十只。
从世纪开始,蓝色龙虾就很受法国贵族的欢迎。 如果布列塔尼的渔夫成功捕到蓝色龙虾,渔夫会把它们直接送到巴黎的高级餐厅。
蓝色龙虾每公斤50欧元(约370元),从产地运到中国后,价格达到每公斤800元~1000元。 即使是法国餐馆,新鲜的东西也很难吃。 用湿布遮住,放入冰箱冷藏的话,最多可以保存7天。 只煮3分钟重1磅(约0.45公斤)的龙虾。 煮好后请马上切开,或者除去壳。 否则,虾壳的热量会渗入虾肉,太熟了。 煮好后也请马上吃。 虾肉冷却后,口感会变干变硬。 为了让蓝龙虾的口感更美味,为了保证蓝龙虾本来的味道,现在吃做是最好的。
(/h ) )看过蓝色龙虾的人都很惊讶,不忍心把这么美丽的东西放进碗里,慢慢地嚼。 只有比什么都重要美食的法国人。 但是,蓝色龙虾柔软光滑的味道,确实和美丽的颜色一样,人的味蕾会一见钟情。
或许,将蓝色龙虾比喻成活化石有点沉重,但他们出现在世人面前的机会确实太难得了。 因为捕到蓝龙虾的机会只有百万分之一,在美国和加拿大等不常出现的海域,捕到蓝龙虾的渔夫几乎都被当地人视为英雄,成为媒体追踪的对象。 而且,为了让更多的人有机会看到庐山的真面目,渔民们将难得一见的蓝龙虾送到海洋研究所和水族馆。 但是,在法国,从15世纪开始,蓝色龙虾就受到法国的欢迎,现在捕获起来并不容易。 而且,收获的蓝龙虾大部分被法国人吃,出口很少见。 对于爱吃的法国人来说,他们顾不上越来越少的蓝龙虾的数量,只是一味地把这种顶级食材送到厨房。 有人说龙虾本身不是菜单上的稀有物种,但不同的龙虾有很大的不同。 常见的食用龙虾主要分为美洲龙虾和欧洲龙虾两大类。 前者是波士顿和澳大利亚的龙虾,咖啡带绿色。后者是法国布列塔尼产的大西洋和英吉利海峡常见的龙虾,颜色深蓝色,又名布列塔尼龙虾。
水产品的营养素种类和含量不亚于畜肉,但各类虾体内的营养成分基本一致。 各种虾所含的是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量低于0.2%。 另外,所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,适合人体吸收。 虾肉中锌、碘、硒等微量元素含量高于其他食品,且肌肉纤维柔软,易消化吸收。 龙虾不仅肉白嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,具有药用价值,能化痰止咳,促进手术后伤口的生肌愈合。
标题:“蓝色龙虾价钱是多少?蓝色龙虾多少钱一只”
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