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莲花果实是夏季应季的食物。 莲心很甜，但莲心很苦。 你最好在吃莲心的过程中去掉莲心。 然后，把莲芯晒干，泡茶喝也很好喝。 聚餐网今天向大家分享莲花去芯的做法和妙招。
新鲜的莲花果实会去核
去除新鲜的莲心后，可以直接用手将莲心打碎，取出莲心。 也可以直接用牙签从莲子底挤出莲子心。 这样可以保持莲花果实的外观。
晒莲心的做法:
1、晒莲子去除芯子时，需要先用水弄软。
(/h/) 2、用小刀或剪刀在莲蓬之间横着转一圈，在莲蓬的外壳上形成清晰的刀痕。 (通常，小贩会用特制的工具帮助这一步) )。
(/h/) 3、打破壳，取出整个莲花果实。
(/h/) 4、用牙签穿过莲子间，带出莲子心，用手拔掉莲子心。
莲子很苦，用莲子煮汤或煮粥时，不去核的话汤的味道会变苦。 不能拿着莲子吃。 莲子心冷，体质虚寒的人，胃寒怕冷的人吃。
(/h ) )莲子吃多了，也会引起腹痛、腹泻等不适的症状。
答案是肯定的。 超市里也有莲花果实出售。
(/h ) )莲的中心成分)包括莲的中心碱、异莲的中心碱、甲基莲的中心碱、荷叶碱、岩藻糖、甲基堇菜灵、脱甲基乌药碱。 含有木犀草素、金丝雀、芦丁等黄酮类物质。
(/h ) )其中，由于非洲泽、牛角面包、紫罗兰有苦的性质，所以莲花果实是苦的。 成熟的莲花果实有点苦。
莲子心是莲子中央碧绿的胚芽，味道苦涩，具有清热、固精、安神、强心之效。 将莲子心2克浸泡在热水中饮用，可以治疗高热引起的烦躁、昏迷、梦遗滑精等疾病。 也用于治疗高血压、心悸、失眠。
莲子心茶是将熟莲子种仁中的绿色胚芽泡茶饮用，具有清热停火、止遗精的作用，心肾不交、降压去脂，最适合阴虚火旺、失眠患者食用。
标题：“莲子如何去芯?莲子去芯的做法和妙招”
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