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随着年龄的增长，身体的机能发生变化，身体的代谢就会稍微变慢。 那个时候，如果维持年轻时的饮食方法，血糖值会慢慢上升，代谢功能也会大幅下降，一不小心，糖尿病等代谢疾病就会被你发现，可能会产生可怕的并发症。
据统计，近25年来，全球糖尿病患者数量激增7倍，平均每10秒就有2人罹患糖尿病，1人死于高血糖相关疾病。 但实际上，高血糖的状态并不难逆转，只要体内储存过多的糖分和卡路里，就可以比较有效地解除危机，恢复身体对血糖的控制权。 我该怎么办？ 答案就是这个低gi饮食法！
所谓的血糖值上升指数( gi )，表示吃饭后约2小时以内，食物在消化中释放到血液中的葡萄糖量。 京都府立医科大学讲师、医学博士|山静夫介绍的低gi饮食法，通过改变饮食习惯可以稳定血糖值，代谢能力也因此大幅提高。
做法1 :养成正确饮食的习性
按照吃饭的顺序为蔬菜&rarr； 主管&rarr； 碳水化合物。 比起交替吃各种各样的料理，血糖值会缓慢上升，代谢激素胰岛素会一个个发挥作用，因此代谢效率会提高，即使高血糖不找上身也能变得健康年轻。
但是，要养成先吃蔬菜的习惯，很多人可能会觉得很难习惯。 |山静夫博士说，喝一杯蔬菜汁，然后吃一粒蔬菜就可以了。 选择奇异果、西红柿、黄瓜等低gi蔬果，不吃容易导致血糖值上升的香蕉、橘子、葡萄、西瓜、菠萝等水果。
(/h/)方法2 )设置5分钟的吃饭时间差
膳食纤维在碳水化合物分解成葡萄糖后，可以减缓人体吸收的速度，抑制血糖值上升，达到促进代谢的作用。 因为喝果汁、吃蔬果之后，最好每隔五分钟开始吃饭。 这样，胰岛素就会更充裕地作用，代谢也会更完整。
(/h/)做法3 )摄取营养密度高的食物，驱赶有毒性的饥饿
据全球营养权威专家傅曼医生介绍，感到饥饿的不是真的需要食物，而是毒素在体内堆积，干扰身体本来的结构，有时会吃太多不需要的食物。 最好的处理方法是一起摄取营养密度高的蔬果，如奇异果、高丽菜、菠菜等。
标题：“熟龄族必日医学博士的低GI饮食促代谢稳血糖”
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