“盛夏清凉降火的6大当家常菜要多吃”

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(/h ) )夏天的气温干燥容易着火，另外，热的时候需要吃很多降火的食物。 今天给大家介绍夏天一定要吃的6道关冷火的家常菜。 都是生活中不可缺少的，所以请喜欢的人适当地多吃一些。

(/h ) )烈日下，防晒的方法是大家最在意的话题。 番茄中的番茄红素是一种抗氧化、抗辐射作用较强的生物活性物质，可较有效地防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损伤，预防黑色素的生成。 番茄红素发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤。 此外，番茄中富含促进胶原蛋白生成的维生素c，有助于保持皮肤弹性，消除松弛。

(/h ) )大热天，尝一下苦瓜，清凉感可以降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以打开健脾胃。 含有的生物碱类物质奎宁具有利尿活血、消炎解热、清心明目的效果； 苦瓜的维生素c含量高，有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。 另外，苦瓜中还含有胰岛素等物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的保健食品。 苦瓜是常见水果中最冷的性质，所以孕妇和脾胃虚寒的人很少吃。

穿心莲又称苦胆草，性寒味苦。 联合食用生食药物，可以比较有效地退热，消除冷血肿。 对炎热常见的急性菌痢、急性肠胃炎、尿路感染、感冒、支气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烧伤、毒虫叮咬等有一定疗效。 要注意的是，穿心莲容易受凉，身体酸痛容易腹泻，身体容易受凉的人最好不要吃。

炎热的夏天，一般现象是食欲不振，所以请尝尝春菊。 春菊具有非常特殊的清香，清脆，容易烹饪。 其中含有丰富的芳香挥发油，在中医中可以通过讲芳香植物来开悟。 另外，还可以广泛的中理、开胃消化。 也就是说，人们常说要提高食欲，促进消化。 茼蒿中还含有大量钾等矿物质，可以调节体液代谢，消除水肿。

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，具有清热效果，盛夏时口干、运动后口渴、发烧口渴时可食用芦笋。 芦笋含有丰富的黄酮类物质，有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有很好的效果。 另外，芦笋还是防止膨胀的超级食物。 芦笋有利尿作用，有助于排出多余的水分，缓解胀气感。

夏天上市的蔬菜中，也推荐苋菜。 从中医的角度来说，苋菜味甘、性凉，属大肠、小肠经。 具有清热解毒、除湿止泻、通利二便的功效。 夏天很热，吃点冷食物有好处。 另外，从营养的角度来说，苋菜富含多种人体所需的维生素和矿物质，其中钙含量特别丰富，数据显示每100克苋菜中钙含量达到180毫克，苋菜为岩浆