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绿色、细长的外观，秋葵上有浪漫的英文名的淑女手指( lady'； s fingers )！ 不仅外表特殊，秋葵还含有丰富的营养素和粘稠的糖蛋白，有一定的保健作用，被称为绿色人参。 营养专家表示，糖蛋白是合成皮肤胶原蛋白的原料之一。 中医认为，秋葵有清热解毒的作用，有助于改善粉刺等炎症现象。
秋葵含有粘糊糊的糖蛋白，有助于滋润皮肤、保护胃、调节血压。
(/h ) )秋葵的形状和口感都很特殊，横向切成小块呈星星形状，我很喜欢； 尝起来很清爽，有点滑，很特别。 台湾生命科学会交流信息表达组召集人王进昆、中山医学大学营养系教授王进昆表示，秋葵含有丰富的维生素、矿物质、纤维素，另外粘稠的糖蛋白，也就是民众俗称的胶质，有助于维持肌肤润泽
另外，糖蛋白在胃内形成薄膜，保护肠胃，以免胃酸过多对胃造成损害。 中医黄慧娟说，秋葵能提高胃壁的保护力，也就是有照顾胃的效果。 另外，糖蛋白有助于清洁血管，调节血压。 从中医的角度来说，秋葵还有清热解毒的作用，对青春痘等身体炎症现象有消炎的效果。
(/h ) )黄慧娟中医师也注意到，秋葵属性冷淡、富含水溶性纤维、容易腹泻、肠胃受凉的人不适合吃太多。
秋葵含有丰富的纤维，有助于维持肠道健康。
另一方面，王进昆教授说，秋葵含有丰富的纤维，有利于保护肠道健康，帮助排便。 人们建议用汤川加热秋葵，混合一点酱油膏，蘸适量食用，可以享受秋葵的清爽和美味。
标题：“吃秋葵保护肠道又润肤,身边的绿色人参”
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