“蓝莓的营养价值及功效”

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蓝莓可以延缓记忆力下降，预防心脏病的发生。 因为这被人们视为超级水果。 蓝莓的营养含量非常高，富含维生素。 详细说明蓝莓的营养价值和效果。

蓝莓原产于北美，为野生浆果，学名为越橘。 其营养价值非常丰富，氨基酸种类有20多种，还含有多种维生素。 在欧美等国家，蓝莓被称为生命之果，可见蓝莓的营养价值有多高。 蓝莓少见的地方还含有其他水果中少有的营养物质。 这些物质可以调节血液循环，有助于视力的提高，可以美容养颜，还有防止动脉老化的效果。

蓝莓的营养价值几乎出现在我们现在经常吃的41种蔬菜中，可以起到抗老化、抗氧化、心血管病防治等作用。 在所有这些作用下，蓝莓的价格与其他水果不同，也是世界五大健康食品之一的水果。

蓝莓的味道酸甜，比较大众化，受到世界各国的高度评价。 市面上的蓝莓尽管价格不低，但很受欢迎。 如果把蓝莓晒干做成美味的点心，很多不生产蓝莓的国家的人就容易吃了。 做点心的蓝莓可以解决运输困难，让大家吃营养高的食品。

(/h ) )奇特的配方:蓝莓、香料等。

热量[/s2/]:100卡路里/50克

(/h ) )想念的情况:看电视的时候。

随着蓝莓的普及，很多地方开始大规模种植蓝莓，但野生蓝莓的营养价值还是不能和养殖蓝莓相比。 因为在购买进口点心的时候也有必要弄清产地。 另外，这种点心的危害和不足之处是多吃蓝莓容易使牙齿氧化，留下颜色。 吃完蓝莓记得刷牙。

蓝莓果实除常规糖、酸、维生素c外，还含有维生素e、维生素a、维生素b、超氧化物歧化酶( sod )、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维和钾、、

另外，蓝莓中含有较多的花色苷，花色苷的效果非常丰富，具体如下。

1.疾病的预防

花色苷可以清除体内有害的自由基，自由基是引起衰老和许多疾病的重要原因之一，估计约80%-90%的衰老性，退化性疾病均与自由基相关，其中包括癌症、阿尔茨海默病 所以清除有害的自由基对保持身体健康和年轻很重要。

2 .增进视力

医学临床报告显示，蓝莓中的花色苷可以促进视网膜细胞中的视紫质( rhodopsin )的再生，预防重度近视和视网膜脱离，增进视力。

3 .美容

花色苷是欧洲被称为口服的皮肤化妆品，可以防止皮肤皱纹的早期生成，另外花色苷是天然的日光遮蔽物，可以阻止紫外线对皮肤的侵害。

4 .改善睡眠

(/h/)花青素具有深入细胞保护细胞膜免受自由基氧化的作用，具有强大的抗氧化和抗过敏功能，可以穿过血脑屏障，保护脑神经免受氧化，稳定脑组织功能，彻底改善大脑的化学物质和毒素。

5.加强血管，改善循环

(/h ) )花色苷可以改善血液循环，恢复失去的微血管效果，强化脆弱的血管，所以血管更有弹性。 在静脉功能不足的情况下，原花青素可以比较有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

1.保护眼睛，提高视力

蓝莓中的花色苷可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视和视网膜脱离，增进视力。 另外，也有加速视紫朴素再生的能力，视紫朴素是良好视力不可缺少的。

2.提高自身免疫力

蓝莓能提高人体对传染病的抵抗力。 浆果也是高纤维食品，根据usda的数据，145克蓝莓果实中至少含有2.9g纤维。 因为这是日常饮食中纤维的良好来源。 蓝莓含有相当多的钾。 钾有助于维持体内液体的平衡、正常的血压和心脏功能，但热量只有80卡路里。 蓝莓能抵抗自由基，特别是活性氧与癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病等多种疾病有密切关系。

3.抗氧化功能、缓解老化

天然蓝莓花色苷是最有效的抗氧化剂。 根据usda的研究，在人们经常吃的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。 这意味着吃蓝莓能越来越提高对衰老、癌症、心脏疾病的抗氧化能力。

4 .提高记忆力

蓝莓在整个蔬果中有极高的抗氧化剂，有助于增进脑力、减少老年痴呆症的早期痴呆症等。 科学饮食需要花色苷，有助于延缓衰老。 如果选择花色苷的话，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。 具有防止性功能不全、改善短期记忆、提高老年人平衡和协调性等作用。

5 .抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症有抑制作用。 蓝莓果实花色苷是一种非常强的抗氧化剂，有助于预防动脉内斑块的形成和多种癌症，降低患癌的可能性。

蓝莓干为绿色食品，营养价值丰富，每100克蓝莓中含有400~700毫克蛋白质、500~600毫克脂肪、12.3~15.3克碳水化合物、国际单位维生素a 除了维生素外，蓝莓中还含有尼克酸、异黄酮等成分，蓝莓还含有心脏病、癌症、甚至老年痴呆症，所以蓝莓干不仅是好点心，也是好吃的点心