“牛油果硬的可以吃吗?牛油果太生硬邦邦如何吃好?”

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(/h ) )摘下的牛油果实是绿色的，果肉硬的牛油果实可以吃吗？ 其实，牛油果很硬，可以生吃。 只是口感有点不好，放几天后就可以自然成熟了。

(/h ) )牛油果即使很硬也可以吃。 这样的牛油果虽然不成熟，但营养成分和成熟的牛油果没有太大差别。 只是口感不好，果肉坚硬，有苦涩的味道，请和其他食物一起吃。 例如，用牛油果牛奶蜂蜜喝比较好。

果实是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等的含量也很高，除了作为生果实食用外，还可以用于烹饪和罐头。

(/h ) )观察刚摘下的牛油果呈绿色，果肉变硬，常温下放置到外皮变黑变软为止食用为宜。

(/h ) )放置后熟化)买牛油果来的时候，如果太生了，用茶色的牛皮纸包好，放在暗处几天，过几天熟化后可以吃。

(/h ) )乙烯) )催熟:经常吃水果的人都知道，将生猕猴桃和熟香蕉放在一起会加速成熟。 其首要原因是成熟的香蕉通过呼吸作用释放一定量的乙烯。 我们催熟牛油果实时也可以使用这个方法，将牛油果实和香蕉、苹果、熟猕猴桃等放在一起，或者直接吹乙烯气，可以加速牛油果实的成熟。

(/h/) 1、切成两半，填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等菜，用烤箱烘烤，直到填充物完成为止。 如果是成熟的牛油果的话，果肉有可能会变得全是浆糊，但是如果是生的牛油果的话，做好之后的柔软硬度正好。 面包碗(西餐中的菜肴之一，一般来说，与在里面放佐餐汤或其他食物放食物相比，以牛油果为装载品更明显营养健康。

(/h ) ) 2、使用磨碎水果或水果的器具，将未成熟的牛油果实滚磨，就像做满牛奶的奶酪一样好吃。 磨碎的牛油果实和炒蛋一起放入沙拉中，浇在各种料理上也很好。

(/h/) 3、将未成熟的牛油果实切厚一点，沾上粘稠粉和面包糠，放入油锅中烤成两面金黄色即可。

(/h/) 4、将未成熟的牛油果切成丁，裹在玉米饼上，用烤箱烤，牛油果会变得非常柔软美味。

(/h/) 5、拌入炒菜中，与蔬菜一起炒或拌入蔬菜中，黄油果实会烧焦变软，非常好吃。

(/h/) 6、在烘烤网上放上未成熟的牛油果进行烘烤，使表皮有点烧焦，但能维持原型。 吃之前请浇上柠檬汁，撒上一点海盐。

(/h/) 7、将未成熟的牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)，牛油果变软，可去除生味。 可以把浸过的牛油果实夹在面包或卷饼里吃，也可以切丁放入沙拉。

(/h ) ) 8、将未成熟的牛油果实去皮(皮不好吃，请扔掉)，从一杯开始倒入半杯牛奶，加入适量蜂蜜，一起放入搅拌机制作牛油果牛奶蜂蜜饮用。 可以搅拌喝。

(/h ) )1.牛油果营养价值高，生牛油果质地坚硬，不适合直接吃，榨汁后吃也不太多，不易消化。

(/h ) )2.切好生牛油果后，或榨汁后的牛油果果汁需要尽快食用，牛油果容易氧化变黑，变黑的牛油果无论营养价值还是口感都会大幅下降。