“新版《美国饮食指南》医生营养师看了都叫好”

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美国卫生与人群服务部和美国农业部发布了第8版的美国饮食指南，推荐了一系列美国人应该采取的健康饮食措施，以预防高血压、心脏病、2型糖尿病和其他小病。

新版指南从有效期开始比较年份，强调摄取各种水果、蔬菜、谷物、乳制品的重要性，尽量远离含有饱和脂肪、糖、胆固醇的加工食品。 健康机构表示，该版与早期版指南的不同是为了强调美国人应该更广泛地摄取各种食物的重要性，而不是只关注一些孤立的食物，一些食物合并起来是另一种饮食不足。

保护美国的公共卫生。 日常生活中需要做出健康选择的工具卫生和人群服务部秘书sylvia m. burwell在声明中指出。 关注饮食上的细微变化，更容易管理健康的饮食。 饮食指南对食品和营养提供了科学的建议。 因为这些人能够做出正确的决定，有助于维持体重控制，预防2型糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病。

美国医学协会表示支持新版指南，非常高兴的是，新版指南要求从美国人的饮食中大幅减少含糖饮料。 同样，根据美国心脏病学院发表的声明，饮食方面有科学根据的信息源对美国人比以往任何时候都更重要。 现在，信息越来越无处不在，但往往令人困惑。 大学还发表了关于限制糖、饱和脂肪酸、反式脂肪酸和钠的添加摄取的推荐意见。 由于美国心脏协会与慢性疾病有关，发表了关于营养平衡的新权威评论。

这些建议如同常识一样，以患者和非专业人士为中心，但对保健提供者也很重要。 carolyn lopez是芝加哥地区的家庭医生，担任西北大学的医学副教授，该指南对医生来说是重要的信息，其中一些文案对想要提高患者护理质量的医生和临床工作者有特殊的意义。

lopez博士在采访中解释说:“人们应该明白，个人的食物选择是非常重要的，但饮食模式是最重要的。” 把蔬菜带入早餐并非不可能&ndash； 素食煎蛋卷很好吃&ndash； 但是，很难想象加了全麦麦片和脱脂牛奶的早餐。

但是，作为家庭医生，lopez博士强调，每个医生都不容易有足够的时间向每个患者传达信息，深入到真正需要做什么，从而促使患者改变有意义的营养和生活习惯。 她解释说，只有整个团队都在和患者交谈，这些指导方针才可能有效，光靠指导方针本身是非常困难或不可能的。

nazrat mirza博士是儿科医生，华盛顿国立儿童医疗系统理想儿童体重管理诊所的医疗主任。 采访表明，指导方针是让人们更接近健康的饮食习惯很重要，从我作为儿科医生的角度来看，健康的孩子会成长为健康的大人。 必须记住，这些准则虽然不规则，但对比较健康的人来说是一致的。 特别是，建议减少糖的摄取量，上限为10%的卡路里是通过添加糖得到的，在推荐的每日营养摄取量中纳入这个概念是一个很好的更新。 由于含糖食物的摄入与糖尿病有关，推荐摄入量的减少将使人们远离糖尿病的发生概率。

她接着说，在我的诊所和日常患者咨询中，能提出像这些指南一样有用的资源是很重要的。 这些指导方针将继续以其他形式指导父母，影响他们在家庭的日常饮食。 很高兴看到指南中引用的myplate.gov这样的资源； 这是我经常采用的工具。 在指导家庭学习什么是健康餐盘时，可以直接指诊所里悬挂的myplate.gov海报。 整合这些指导方针之类的资源，给父母展示食物的实际例子，表达方式清晰、简洁可行，是父母和孩子学习的最好方法。

作为医务人员，这些指南为我们提供了工具，&lsquo； 这是政策，在解决学校每天给孩子提供的食品和饮料的选择时，他们(学校)必须遵循这些标准。 如果这些指导方针能为孩子们执行公共政策，吃健康的食物，&hellip； 可以根据指南进行变革，大大有助于预防肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病&ndash； 这是朝着正确方向迈出的一步，华盛顿乔治华盛顿大学的米尔扎博士指出。

Helena w.rod Bard博士和&ndash； 马里兰州rockville的内科医生，美国医科大学成员( acp )和美国大学内分泌学硕士) ace ) &ndash； &ndash； &ndash； &ndash； 强调医疗提供者应该和患者积极研究这些指导方针，而不是在检查结束时给患者一点简单的提示。

rod bard博士在接受采访时表示，目前由于医疗系统问题，大部分医生都很着急，没有时间讨论这些重要问题。 教育患者，提供个别化的护理需要时间和耐心，判断现有的饮食，判断饮食意愿，改变饮食习惯和提高体质活动的可能性。

最后，rodbard博士批评新的指导方针没有充分强调运动的重要性。 她补充说:“应该更加确定更加重视体育运动，人们需要不断温和的重复和长时间的跟踪。” 虽然rodbard博士的总结指南还欠缺，但基本上，是朝着正确的方向前进了一步。

内分泌学家victor l.roberts博士&ndash，在佛罗里达州温特公园行医； &ndash； acp和ace的成员&ndash； &ndash； 他承认，为了使这些指导方针生效，与患者的信息传递时间很重要，并说指导方针是gps，而不是目的地。

ABC战略与纳斯达克； &ndash； 计量性、行为和卡路里，他强调后者是任何饮食战略最重要的部分&ndash； &ndash； rorberts博士解释说，临床医生和内科医生应该给营养专家留下更具体的饮食建议，首先让患者观察摄入的卡路里，观察摄入的是什么类型的食物，增加运动。

罗伯茨博士在采访中确定并总结了这些指导方针我们已经知道。 然后指出了近几十年来我们应该实践和提倡的事情。 困难的是，实践这些建议，让患者和医生承担责任。

最后，3位治疗成人患者的医生一致同意新版指南不完整，不能带来自发的广泛变化。 rodbard博士说:“指导方针对患者的解决方法没有什么影响。 有也很少。 但是，lopez博士说不知道它能带来多大的效果。 另外，现有的资料和信息数量巨大，患者常常不知道应该相信什么。 roberts博士认为，这表现为抛光效果，患者被不同来源告知多个不同事物，只能全部否定。”

最后，保健提供者提供必要的建议和推荐非常重要，但这应该基于个人化。 另外，如果患者需要加强饮食和营养干预，必须交给专家。 他们可以准确地决定患者能吃什么，患者的目标是什么，如何为他们知道计划。

roberts博士说，我认识多位医生，甚至自己的专家也不太清楚具体应该摄取什么。 那应该不是来自我们，而是来自营养学家。